da Gaetano » 20 lug 2010, 8:20
, per domenica ho promesso ai miei diavoletti di preparare lo strudel di mele ed i pancake per colazione, ovviamente potevo mai fare a meno del vostro prezioso aiuto??
Eh no non è questa la risposta che mi aspettavo 
Avevo intenzione di seguire questa ricetta viewtopic.php?f=3&t=4419&p=43845&hilit=strudel+di+mele#p43845
Qualcuno può darmi qualche suggerimento per rendere la realizzazione adatta ad un principiante come me?
per i pancake invece dato che devono essere integrali, ho questa ricettina:
Ingredienti:
100 gr. farina integrale
125 gr. latte | 1 pizzico sale
1 cucchiaio olio
1 uovo
1 cucchiaio zucchero
1 cucchiaino lievito vanigliato per dolci
Procedimento
Mescolare il latte con l'uovo, l'olio e man mano gli ingredienti secchi
Mescolare il tutto fino a formare un composto senza grumi
Ungere una padella antiaderente con dell'olio versare la pastella a cucchiaiate, girando i pancake quando sulla superfice cominciano a formarsi delle bolle
Servire i pancakes caldi cosparsi di sciroppo d'acero o miele
Ovviamente è una ricetta scaricata dal web e mi chiedevo se qualcuno anche qui l'avesse già provata o avesse un suggerimento per migliorarla ancora, si lo so che non integrale sarebbe meglio, però sapete com'è io sono un po fissato con la linea, infatti dato che oggi nonn posso andare in palestra,
stamattina sono andato a farmi un 1/2 oretta di corsa ( ovviamente per poi poter mangiare tutte le cose buone che vedo sul forum)Aspetto ansioso vostri suggerimenti e come dice un mio conterraneo buona vita a tutti e a risentirci più tardi.
e poi ti faccio sapere, Grazie ancora
Grazie Tiziano ottima ricetta la rifarò prestissimo ho fatto un figurone 
