° GNOCCHETTI MARE E ORTO°

[Donna]

GNOCCHETTI MARE E ORTO.jpg (10.4 KiB) Osservato 65 volte

Ho abbreviato il titolo perchè non ha titolo, è semplicemente una delle tante ricette dei pescatori di Pescara e che mi è stata appunto dalla moglie di uno di essi.

INGREDIENTI
gnocchetti di patate (piccoli poco più di un cecio fatti in casa) 1 Kg

Pesce misto per ragu' (crostacei, palombo, totani o seppie, vongole e fumetto etc etc)
pomodoro
aglio e cipolla e peperone verde rosso
peperoncino piccante
olio
cime di rapa bollite e sminuzzate (un cespo)

Preparate un brodetto di pesce ben allungato con gli ingredienti. Prima della fine cottura aggiungere le cime di rapa sminuzzate e far insaporire per una decina di minuti. Mettre a cuocere gli gnocchetti e condire con il brodetto.
Da mangiare rigorosamente al cucchiaio!
Oggi avevo operai in casa e ho preparto circa 1 chilo e mezzo di gnocchetti ;-))

[Danidanidani]

Capperini Donna! gnam,gnam....'na favola!Grazieeee

[Sandra]

Questa mi fa svenire!!Bellissima e buonissima!!!Grazieee!!!!

[Rossella]

dopo avere visto il brodetto Pescarese in bianco di Ettore che ha postato questa stasera, leggo solo ora del tuo piatto ..........ma che bontà!!!!
grazie donatella

[ronniebbq]

UMHH
...

Oggi avevo operai in casa e ho preparto circa 1 chilo e mezzo di gnocchetti

io mi arrangio un po' a far lavoretti in casa - tempo permettendo - se mi prometti che li prepari vengo gratuitamente ....

[Donna]

UMHH
...

Oggi avevo operai in casa e ho preparto circa 1 chilo e mezzo di gnocchetti

io mi arrangio un po' a far lavoretti in casa - tempo permettendo - se mi prometti che li prepari vengo gratuitamente ....

Ho appena fatto la veranda ad una parte del balcone..mi servirebbe dei lavoretti in cartongesso per organizzare gli spazi, poi ho la tavola del water che aspetta di essere montata , poi la guarnizione dei rubinetti del bagno grande e....
ti prometto che se vieni, ti faccio pure la pasta alla pecorara e per fare onore alla cucina che ami di più...ARROSTICINI!

[ZeroVisibility]

Provato oggi...con qualche modifica..a noi e' piaciuto molto.!!
Ho usato solo delle canocchie e dei calamari , invece che la cima di rapa, ho usato dei broccoletti..e ,dulcis in fundo, non avevo voglia di fare gli gnocchetti e ho usato dei comunissimi cavatelli .
Un modo diverso di mangiare pesce...a partire dalle posate ( qui serve il cucchiaio..)

[stroliga]

Il Signore si è rimesso a cucinare ?

[cinzia cipri']

mi piace sia la tua versione che quella di Ettore.
Pero' qua a casa credo di avere soltanto triglie e cozze (in freezer).
se po' fa'?

[anavlis]

bonaaaaaaa/bonooooooooooo!!!!!!!!!!

[Donna]

mi piace sia la tua versione che quella di Ettore.
Pero' qua a casa credo di avere soltanto triglie e cozze (in freezer).
se po' fa'?

A Cinzietta! ma me vieni a chiedere? magari uscirà un'altra ricetta ma ben venga! pfuii meno male che qui ci si può rilassare

[cinzia cipri']

mi piace sia la tua versione che quella di Ettore.
Pero' qua a casa credo di avere soltanto triglie e cozze (in freezer).
se po' fa'?

A Cinzietta! ma me vieni a chiedere? magari uscirà un'altra ricetta ma ben venga! pfuii meno male che qui ci si può rilassare

vedi quello che ti ho scritto nell'altra
(oggi sei la mia musa ispiratrice )

[ZeroVisibility]

ennesima versione..questa volta con moscardini ,cozze e piselli
Sempre buono questo piatto al cucchiaio,assimilabile ad una minestra di mare...

[Luciana_D]

Magnifico!!!!

[anavlis]

Complimenti che tipo di gnocchetti hai usato? sembrano di patate.
...ops complimenti anche per il sorridente avatar (si ciama così la fotina...vero?)