Galletto al barbecue

[ronniebbq]

Ricetta molto semplice e veloce
da realizzare sia al bbq che in forno...

Il mitico galletto Vallespluga
da accompagnare con delle patate al rosmarino e una composta di ribes rosso oppure zenzero ..
la carne si lega bene con il sapore del finocchietto ....




Birra Menabrea Rossa

[cinzia cipri']

al forno: bbq non ne ho ahime'
prossimi giorni compro il galletto
grazie ronnie

[Donna]

Ne parlavamo oggi pom che ci era venuta voglia di questa ricetta!
Vedo che tu hai usato i semi di finocchio, noi abbiamo quello selvatico...
ci parli della salsa?

[Rossella]

mitico galletto Vallespluga

lo sai che non l'ho mai comprato sarò grave
grazie Ronnie aspetto anch'io la ricetta della salsa

[ronniebbq]

Ne parlavamo oggi pom che ci era venuta voglia di questa ricetta!
Vedo che tu hai usato i semi di finocchio, noi abbiamo quello selvatico...
ci parli della salsa?

Ti ho letto nel pensiero :-)
ho utilizzato prodotti che trovi in commercio
sono due confetture anche quella di zenzero....con l'aggiunta di spezie.

[ugo]

Interessa anche me.
Domani o martedì ne cucinerò uno in forno al girarrosto(il bbq l'ho al lago; a casa ,finalmente!,ho il forno nuovo con il girarrosto)
Ciao e grazie
Ugo