Fusilli "Case cocuzzelle e ove"

[Nonna Tata]

Chiedo scua ai napoletani se ho sbagliato a scrivere, si tratta di una ricetta che mi aveva dato un'amica napoletana, vorrei sapere se la conoscete e se è corretta.
Lessare al dente i fusilli in acqua con due dadi di verdura e condirli con zucchine a rondelle saltate in padella con un pochino di olio . Nella zuppiera avremo battuto con abbondante formaggio grattato un uovo ogni due persone, buttiamo dentro i fusilli caldissimi, giriamo bene e serviamo subito.

[miao]

Forse "cucuzziell" , sono napoletana e gia' e' abbastanza brava Stefania sono buoni e semplici da fare

[Rossella]

Mi era sfuggita, mi ricorda questa di Donna. una specie di carbonara di zucchine, simili ma non eguali?
Grazie

[Luciana_D]

Buono

[silvadibe]

io aggiungerei qualche fogliolina di menta!!

[anavlis]

Le cocuzzelle quali sono? Ieri, in una delle tante trasmissioni che parlano di cucina del territorio, ho visto che i napoletani choamano zucchina napoletana quelle piccole verdi.
Noi siciliani chiamiamo "napoletana" questa e l'usiamo solo per friggerla e condirci la pasta con tanta menta o tanto basilico:



Ma a Napoli come la chiamate?