Frutta in guazzetto di coulis di fragole

[Donna]

Non sapevo dove postare quest'idea semplice ma d'effetto se volte servire un dessert leggero ai vostri ospiti
Per 4 persone
Preparate una coulis a freddo di fragole:
350gr di fragole e lavate, 2 cubetti di ghiaccio, mezzo limone senza semi e parte bianca, 120gr di zucchero.
Frullate tutto insieme, colate ad un colino a maglie larghe e lasciate in frigo fino ad ora di servire.
Preparate la frutta che più vi aggrada, e sistemate in modo cromatico.
Aggiungete anche ciuffetti di menta fresca
I miei ospiti rimangono sempre contenti

[Clara]

Bell'idea
A volte basta proprio poco per dare un effetto speciale ad un piatto semplice

[anavlis]

Ottima idea dal grande effetto

[TeresaV]

Grande idea! Complimenti Donatella

[miao]

Bella e fresca soprattutto con fragole di stagione