i fiori di nonna Tata...salati

[Danidanidani]

Sinceramente ero indecisa se metterli tra gli spatafasci perché non mi sono venuti come avrei voluto...li ho arrotolati troppo stretti e forse non danno l'idea di fiori!
La ricetta è una non ricetta elaborata dal bellissimo dolce di Stefania,che spero non me ne voglia
Il primo "fiore" è farcito con scagliette di provolone piccante e acciughine sott'olio...
Il secondo con fettine di champignons fatte appassire con poco olio,speck,e poca casciotta di Urbino.
Poi ho deciso di proporveli perché il sapore è ottimo e mi sono sembrati adatti ad un aperitivo.La vostra esperienza riuscirà a farli sembrare più simili ai fiori...
Grazie Stefania

[scarabeo14]

Dopo quelli dolci visti dalle altre amiche ho provato a prepararli anch'io.........'na schifezza.
Volevo provare anch'io con quelli salati, mettero' del salame cotto che ho comprato per l'occasione, se verra' una cosa guardabile, li postero', nel frattempo brava DaniDani, magari venissero cosi'...........
Diana

[misskelly]

secondo me l'idea di Dani è ottima.... e si può migliorare l'estetica

[Clara]

Dani, anche a me è venuto subito in mente di far qualche versione salata, ad esempio con del prosciutto cotto o speck
Brava

[Nonna Tata]

Dani sono felice di aver stimolata la tua fantasia con quelle roselline, brava! Metto qui una foto presa dal web, me l'ero salvata, non so neppure più di chi è, spero di non fare guai...magari vi stuzzica anche questa (direi che è pasta per pizza)



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[anavlis]

Brava Dani hai trasferito sul salato.

[Patriziaf]

Ma bisogna stringerli poco e siggillarli con che cosa?Anche la pasta briseè può andare bene?

[Luciana_D]

No saprei quale scegliere tanto hanno un'aspetto invitante

[anavlis]

Ma bisogna stringerli poco e siggillarli con che cosa?Anche la pasta briseè può andare bene?

prova

[scarabeo14]

Questi sono i miei con salame cotto..........la mia cottura a 170° per 30 minuti, il mio forno è bislacco.
Comunque buoni, ora riprovero' con quelli dolci che erano uno spatascio, forse per l'acqua delle mele anche se ripassate in padella........vedremo, cmq per un aperitivo sono coreografici con minimo sforzo!
Diana

[Rossella]

Donne, ma quanto siete BRAVE
Diana, devi metterle su una gratella dopo che le hai passate in padella, perderanno il succo in eccesso e si asciugheranno un pò.

[jane]

Ecco le mie piccoline rose salate..





Con prosciuto crudo, olive nere e acciughe..

[Clara]

Sono bellissime Jane
Ma in quelle scure hai messo patè di olive?

[jane]

Grazie Clara,
Le scure sono fatte con dei pezzi di olive nere, queste rose sono piccolinissime, ho tirato la pasta sfoglia al massimo per ottenere 2/3 cm x 7/8/9 circa, sono cotte rapidamente a 200°

[misskelly]

[LoryC]

Belli...e buoni!!!

[Clara]

Visto che avete dato così bene forma al mio pensiero, le roselline si sono già aggiudicate un posto nel pranzo di Natale

[Rossella]

Jane, semplicemente deliziosi

[jane]

Grazie Rossella Giovanna et Lory
Anch'io le ho previste queste piccoline rose salati da portare dal figlio a Natale. Ma non so se le porto crude o cotte, forse un po' cotte per finire la cottura a casa del figlio poco tempo prima di servirle ?

Ma grazie ancora Stefania, le faccio zuccherate, con mele, pere..... salati.. con tutto.. e tutti dicono "ma che pazienza!!"
Allora che sono fatte presto presto

[Gaudia]

Che bell'idea queste roselline salate