13 febbraio, venerdi'

[Dida]

Buongiorno, tornati ora dalla solita passeggiata. Non e' bel tempo e fa freddino.
Oggi a pranzo andremo in un guachinche (osteria) che cucina coniglio fritto, ci portano amici canari che ben conoscono questi posti che raramente sono frequentati da gente non di qui. Ci eravamo gia'statie avevamo mangiato benissimo.
Nella serata iniziera'il Carnevale con sfilate e cerimonie varie che terminera' con la sfilata principale martedi' prossimo.
Ci saranno migliaia di persone che circoleranno per Santa Cruz, alcuni vengono apposta da fuori per queste feste.

[TeresaV]

Buon pomeriggio,

qui è brutto tempo, piove da ieri ma non da freddo.

Margherita, leggo che il tuo nutrizionista consiglia cipolle cotte tutti i giorni, ti ha spiegato perché? Quali sono le proprietà delle cipolle e a cosa fanno bene?

Per le altre cose che ti ha detto, più o meno ci sono, nel senso che sono principi ben noti di buon senso a tavola come (purtroppo!) il divieto di mangiare formaggi grassi. Per le nostre ossa giusto un po’ di parmigiano e’ permesso e un po’ di ricotta di mucca (non di pecora, non di bufala) ma non certo i formaggi grassi.

Mi piace sempre imparare cose nuove, grazie.

Stamattina palestra, un po di spesa e poi finalmente a casa.

Stasera mangeremo pesce spada al forno con pomodorini, contorno di spinaci olio e limone.

Buona giornata a tutte

[Marghe]

Teresa, il nutrizionista nel raccomandarmi certi cibi si è basato su quello che gli ho raccontato dei miei problemi .
Ho visto però sulla tabella che mi ha dato che le cipolle meglio cotte , broccoli, porri , peperoni, funghi , carote , rucola,cavolfiore, asparagi,sono quelle con meno impatto di acido renale.
Privilegiare cereali integrali, legumi, carni bianche e pesce, insomma una bella rivoluzione nel modo di mangiare!

[TeresaV]

Grazie Margherita molto interessante