28 febbraio, sabato.

[Dida]

Buongiorno, ultimo giorno del mese. Piove e fa freschino, ci sono 18 gradi. Per uscire ci vogliono un golfino o una felpa leggera. Vedremo di fare quattro passi se spiove.
Oggi ritentero' di entrare in Inps, mi servono proprio dei documenti.
Oggi a pranzo trippa canara con contorno di patate rosse locali lessate, poi banane.
Stasera finiremo le lasagne di ieri, erano ottime, mio marito ha gradito molto.

[Clara]

BUON SABATO

E salutiamo anche febbraio, i mesi passano veloci

Giornata così così, variabile e grigetta, ma non fredda.
Stamattina commissioni varie e spesa al super,
non mi piace andare di sabato , c'è il delirio, ma non ce l'ho fatta prima

Pranzato con valdostane e cipolline caramellate.

[Dida]

Ho lessato le patate e, meraviglia, la pelle e' venuta via benissimo, facilmente, non mi sono neanche scottata tanto a pelarle. Il sapore e' ottimo, la consistenza anche. Hanno assorbito bene il sugo della trippa. E' stato un ottimo acquisto.

Ho messo su una minestra di verdura surgelata, ci ho aggiunto porri, ceci, pezzetti di cavolfiore, croste di grana a pezzetti e una cucchiaiata di triplo concentrato di pomodoro. Servira' per me stasera e per due giorni a venire. Franco non la mangia, lui stasera finira' le lasagne.