Facciamo un test :-)

Spazio per chiacchiere in libertà

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Facciamo un test :-)

Messaggioda Rossella » 18 nov 2014, 9:10

Domandina da ....
quali sono le ricette che più avete utilizzato e che avete fatto vostre? :D
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Re: Facciamo un test :-)

Messaggioda Patriziaf » 18 nov 2014, 9:14

:ahaha: maestra un attimo......vado a casa e faccio i compiti!
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Re: Facciamo un test :-)

Messaggioda cinzia cipri' » 18 nov 2014, 9:52

tartiflette di Sandra!
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Re: Facciamo un test :-)

Messaggioda anavlis » 18 nov 2014, 10:10

dal forum diventate mie al momento penso a queste...ma sono tante!
salato:
Rondelle formaggio rondelle-formaggio-t4635.html?hilit=rotoli

Coscia agnello imbottita ciarbidduzzu-abbuttunatu-capretto-imbottito-t2921.html?hilit=capretto#p26833

Bocconcini di rana pescatrice con zucchine e fiori bocconcini-rana-pescatrice-con-zucchine-fiori-t3288.html#p30709

Mousse di aringhe affumicate al pepe rosa mousse-aringhe-affumicate-pepe-rosa-t6651.html?hilit=aringa

Dolci

Tarte tatin di Sandra tarte-tatin-francia-t9705.html?hilit=tarte tatin#p98698

Crostata di mele con pasta paradiso crostata-mele-con-pasta-paradiso-elisabetta-cuomo-t553-40.html tra 10 anni la rifaccio :lol: :lol: :lol: :lol:

Lievitati

Pizza bianca romana pizza-bianca-romana-t11753.html?hilit=pizza romana

Treccia brioche salata impasto-per-cartocciate-pizzette-cartocci-t4242-20.html?hilit=brioche#p51265

Scacce ragusane scacce-ragusane-focacce-t3150.html?hilit=scacce
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Re: Facciamo un test :-)

Messaggioda politiz29 » 18 nov 2014, 11:43

del forum... senza ombra di dubbio la "veneziana tutto burro di Nico" e anche i suoi croissant con LM... ma nonostante tutto, colesterolo e glicemia ancora ampiamente sotto i valori di guardia : Chessygrin :
Ma vi pare che si debba fare una vita mangiando da malato... per morire sano???Immagine

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Re: Facciamo un test :-)

Messaggioda rosanna » 18 nov 2014, 13:21

Dice bene Patrizia :lol: vado a studiare anche io. Silvana sei stata celere con tante ricette che hai menzionato
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Re: Facciamo un test :-)

Messaggioda cinzia cipri' » 18 nov 2014, 13:33

dimenticavo questa ricetta che mi piace molto fare:
arrosto di pescatrice
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Re: Facciamo un test :-)

Messaggioda Clara » 18 nov 2014, 13:59

Anch'io devo pensarci un attimo (I think) :D
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Re: Facciamo un test :-)

Messaggioda anavlis » 18 nov 2014, 15:33

rosanna ha scritto:Dice bene Patrizia :lol: vado a studiare anche io. Silvana sei stata celere con tante ricette che hai menzionato


Io il forum lo uso, chettepareee!!!!!!! :lol: :lol: :lol: :lol:
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Re: Facciamo un test :-)

Messaggioda miao » 18 nov 2014, 18:05

per me il pane a modo mio di Assunta ,
le mezze maniche con pesce spada e melenzane,
queste sicuramente, le delizie al limone di Elisabetta
attualmente stiamo a dieta e mi sento un po' smemorata , comunque ripassero' la lezione :oops: grazie Manestra *smk*
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Re: Facciamo un test :-)

Messaggioda Patriziaf » 18 nov 2014, 20:12

Maestre(qui c'è un collegio di maestre :lol: ),ho studiato....sono pronta:
Babà di Adriano
Involtini di melanzane e peperoni
Sfogliatelle napoletane
Impasto pizza ad alta idratazione di Adriano
Torta Duchessa di Parma
Sweet Illary di G.Pina
Sacher all'italiana di G.Pina
Panini semidolci di Adriano.


Queste sono le ricette che ho ripetuto spesso perché hanno riscosso molto successo.
Altre ricette ne ho fatte,anzi tante,ma poi si cerca sempre di trovarne di nuove.
GRAZIE GRAZIE GRAZIE

promossa? :ahaha:
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Re: Facciamo un test :-)

Messaggioda Etta » 18 nov 2014, 20:21

Quasi tutte dellasezione dolci..
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Re: Facciamo un test :-)

Messaggioda Patriziaf » 18 nov 2014, 20:58

Rossella ha scritto:Domandina da ....
quali sono le ricette che più avete utilizzato e che avete fatto vostre? :D
Chi comincia? Una a caso, Patrizia(alias miky) ^sch^

Etta ha scritto:Quasi tutte dellasezione dolci..

Ross ha chiesto "fatte vostre",praticamente capisco "a cui non rinunciate"!
Mi è sempre piaciuto fare dolci,ma da questo forum ho preso anche molte ricette di primi e secondi,l'elenco sarebbe troppo lungo.
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Re: Facciamo un test :-)

Messaggioda TeresaV » 19 nov 2014, 4:51

Etta, quali dolci in particolare ti hanno rapita e hai fatto tuoi? Sono curiosa ....
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Re: Facciamo un test :-)

Messaggioda TeresaV » 19 nov 2014, 6:00

Di ricette ne ho fatte tante, anche prima di cominciare a partecipare attivamente al Forum ma quelle che ho ripetuto e ripeto abitualmente sono:

Fettuccelle al pesto rosso di mandorle e pistacchi di Gaudia QUI

Tagliolini al cartoccio con ragù di verdure di Rossella QUI

Spiedini alla palermitana di Silvana QUI

Braciolette messinesi di DaniDani QUI

Involtini di peperoni alla Gaudia QUI

Involtini di melanzane di Danidani QUI

Quiche con radicchio taleggio e noci di Gaudia QUI

Timballo di capellini al ragù di Gaudia QUI

Arance speziate di Gaudia QUI

P.S.: ora mi vengono in mente queste ma sicuramente ce ne sono altre!!
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Re: Facciamo un test :-)

Messaggioda Rossella » 19 nov 2014, 8:28

Etta ha scritto:Quasi tutte dellasezione dolci..

SE leggi bene non direi, per altro ancora qualcuno manca all'appello, anche tu :piedino , e mi riferisco anche anche a coloro i quali ci fanno l'onore di venirci a trovare giornalmente senza lasciare traccia! :cool:
Ecco, un buona occasione per rompere il ghiaccio! :wink:
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Re: Facciamo un test :-)

Messaggioda anavlis » 19 nov 2014, 9:17

Grazie Teresa *smk*
aggiungo e dichiaro che non riesco più a farne a meno:

-Tagliolini al cartoccio con ragù di verdure di Rossella;
- le arancie speziate di Gaudia;
-il mitico timballo di capellini di Gaudia, tipico palermitano ma di cui mi mancava la ricetta;
silvana


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Re: Facciamo un test :-)

Messaggioda Clara » 19 nov 2014, 14:25

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Re: Facciamo un test :-)

Messaggioda TeresaV » 19 nov 2014, 18:05

Silvana, in verità c'è un'altra tua squisita ricetta che "ho fatto mia"! Oramai la fa sempre pure mamma, forse anche più di me: la Tarte al prosciutto di parma, pere nocciole! QUI
*smk*

Viva PanPerFocaccia :clap: :clap: :clap: :=:! :=:!
e
Viva Rossella, senza di lei ..... niente sarebbe possibile!!! Grazie, Capo!! : Love : *smk* :clap:
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Re: Facciamo un test :-)

Messaggioda miao » 19 nov 2014, 18:13

ho ricordato fatte mie .. ^sch^ il ragu' di coniglio di stefania frabattista
quelle di Dani tutte provate .
Le pesche speziate di gaudia
gli gnocchi sciue' sciue'
Il panettone delle simili e le colombe fatte mie anche di Adriano parecchie ricette !!
per non parlare delle brioche con pasta madre di sempiu'
queste e tante altre sono entrate a far parte della nostra cucina, mano a mano che ricordo trascrivo, l'eta' gioca brutti scherzi ^sch^ *smk* grazie a tutte voi!!
*smk*
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