Dopo il festival delle insalate, quello del riso freddo

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Messaggioda Eledigi » 28 giu 2007, 9:16

Che ne dite di farro freddo?
Mescolato a un saute' di zucchine e cipolle rosse a piccoli dadini cotte con un po' di curry, cubettini di asiago, pinoli e servito tiepido in un guscio di brisée.
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Messaggioda elvira » 28 giu 2007, 11:12

Eledigi ha scritto:Che ne dite di farro freddo?
Mescolato a un saute' di zucchine e cipolle rosse a piccoli dadini cotte con un po' di curry, cubettini di asiago, pinoli e servito tiepido in un guscio di brisée.

Buonissimo, ma anche servito direttamente nel mio piatto se vuoi!!!
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Messaggioda Typone » 25 lug 2007, 20:11

Altre ricette di riso freddo?
Questo caldo ispira freschezza...

:wink:

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