Occorrente: (per 8 dolcetti grandi)
115 g di zucchero
2 uova medie
115 g di farina auto-lievitante
115 g di burro/margarina ammorbidito/a
primo step: preparare il forno a 190 C°/375 F°/Gas 5.
disponi in una teglia prestampata per dolci dai pirottini grandi.
secondo step: metti il burro/margarina in una ciotola con lo zucchero e sbattili fino ad ottenere un composto leggero e cremoso.
terzo step: con la forchetta sbatti le uova in un'altra ciotola.Aggiungile al composto di burro un po' alla volta, usando un cucchiaio di legno.
quarto step:unisci la farina un po' alla volta e rimesta delicatamente.
quinto step: Con un cucchiaio trasferisci il composto nei pirottini. Lascia in forno i dolci x 20 minuti.
sesto step: quando saranno dorati levali dalla teglia e mettili su una griglietta metallica a raffreddare
a me sono venuti così:




Aribrava!