20 dicembre, sabato.

[Dida]

Buongiorno, notte da dimenticare. Sono stata tormentata da crampi alle gambe. I piu' dolorosi sono stati alla caviglia, al collo del piede e alle dita del piede destro, quelle che devono essere operate. Non ho praticamente dormito. Mi sono alzata dalla disperazione. Ora vago per casa come uno zombie, mio marito dorme.
Piu' tardi mi faro' alla cucina, oggi casseula per domani e altri due pate'.
A pranzo proveremo il prosciutto crudo di un nuovo salumiere per vedere se ordinare a lui i salumi per il 26.

[Clara]

BUONGIORNO

Qui siamo avvolti dalla nebbia , umida e fredda,
ed io dovrei fare le pulizie di casa

Dida ti capisco, anch'io a volte di notte ho i crampi alle gambe,
dolorosi e difficili da sbloccare e mi ritrovo a camminare per casa

Per pranzo previsto rolatine di pollo e peperoni,stasera pizza.

[anavlis]

Buongiorno e buon sabato.
Dida per i crampi notturni ne hai parlato con il diabetologo? Noi con problemi di diabete, la neuropatia diabetica è da tenere sotto controllo.
Ho ordinato la carne per le festività, e un po' di lingua già cotta...non l'ho mai cucinata.
Clara la prepara magnificamente! Mi evidenzi il post? Almeno comincio a studiare.

[Clara]

Silvana in realtà un post vero e proprio non c'è,
ma niente di particolare, la metto su come il bollito, con molti aromi,
carota, sedano, prezzemolo, cipolla, aglio, pepe, ginepro, basilico, un chiodo di garofano, un bicchiere di marsala, sale.
La metto nell'acqua portata ad ebollizione.
Per accelerare uso la pentola a pressione, deve andare almeno un'ora, anche più per
averla tenera.
Si affetta sottilmente da fredda e si condisce con le salsine preferite.

[Marghe]

Buongiorno.
Ho fatto un po' di spesa a NaturaSì per questi giorni...per Natale vedremo...già molti hanno prenotato gli antipasti, nella mia salumeria già chiuse le prenotazioni dal 15 dicembre...una pazzia.
Mi mancava il regalo per mia cognata ho trovato 3 bottiglie piccole malto natalizie con brillantini di prosecco, rosato e un altro tipo di prosecco.

[miao]

Buon sabato a tutte
Era in programma la pizza
Mia nipote era quasi in uscita dall ospedale ne abbiamo approfittato per farla venire da noi un paio di giorni che si riposa
Ho messo la faraona da fare in brodo e quella abbiamo pranzato più pezzetto di faraona Gaetano adora
Ora sto preparando le cartucce di Elisabetta da regalare e anche da assaggiare
Tra poco riempio i cannoli a tutte buon pomeriggio

[anavlis]

Silvana in realtà un post vero e proprio non c'è,
ma niente di particolare, la metto su come il bollito, con molti aromi,
carota, sedano, prezzemolo, cipolla, aglio, pepe, ginepro, basilico, un chiodo di garofano, un bicchiere di marsala, sale.
La metto nell'acqua portata ad ebollizione.
Per accelerare uso la pentola a pressione, deve andare almeno un'ora, anche più per
averla tenera.
Si affetta sottilmente da fredda e si condisce con le salsine preferite.

Grazie Clara! Dovresti scriverla perché è buonissima.
Poi si spella, prima di afferrarla? E con che tipo di salse si abbina?

[Clara]

Grazie Clara! Dovresti scriverla perché è buonissima.
Poi si spella, prima di afferrarla? E con che tipo di salse si abbina?

Sì va spellata e affettata fredda per ottenere fettine sottili.
qui si abbina il bagnetto verde
e il bagnetto rosso