Buon pomeriggio e buona festa dell’Imaccolata Concezione!
In Francia non è festa, è un ordinario giorno lavorativo ma stamattina in chiesa la messa è stata molto partecipata.
Sono andata dal parrucchiere, poi a comprare un po’ di cioccolatini e ho iniziato a preparare l’assortimento di biscotti per la vigilia: ho fatto i primi due impasti, frolla ovis mollis e frolla alle mandorle, li ho messi in frigo a riposare. Domani mattina farò le forme e poi li metterò ad indurire in congelatore. Una volta congelati li metterò nei sacchetti.
La settimana prossima mi dedicherò ad altri due tipi di frolla.
Stasera mangeremo pasta e fagioli, con questo tempo ci sta proprio bene.
Buona serata
