Cucina etnica per bambini : Specialità dal mondo

da **babsi** » 14 mar 2008, 17:32

La premessa: mio figlio, 8 anni, ha gusti a volte difficili. Però abbiamo un patto secondo il quale deve assaggiare quello che gli offro, ma se poi davvero non gli piace non verrà obbligato a mangiarlo. Qualche giorno fa mi ha chiesto il pollo al curry che gli ho preparato, servito con riso basmati. Se ne è spazzolato due piattoni (lo avrei fatto anche io, se non fossi a dieta perenne :evil:

). Da allora mi chiede sempre se gli preparo qualcosa di "straniero". Aggiungo che frequenta una scuola internazionale e con i suoi compagni ogni tanto si scambiano le merendine e così gli capita di assaggiare cose diverse da quelle a cui è abituato.
Anche io sono appassionata di cucina etnica, indiana sopra tutte, e ho anche diverse pubblicazioni. Però mi piacerebbe se mi consigliaste piatti che avete già testato su bimbi, tanto per cercare di andare sul sicuro

Potrebbe essere un'idea per una raccolta!

da **babsi** » 25 mar 2008, 11:24

... commovente...

da **Rossella** » 25 mar 2008, 20:13

babsi ha scritto:... commovente...

Barbara perchè te la prendi, la cucina etnica come sono certa saprai, non è cosi facile e cosi comune per tanti motivi diversi, per tradizione per la reperibilità dei prodotti ecc.ecc.e non piace a tutti..motivo per cui non è facile risponderti, un pò di pazienza e comprenzione :wink: