da Ho trovato una ricetta sul web,ho fatto ieri la confettura di peperoncini verdi piccanti,rossi non c'erano
,quella di arance amare ne ho una batteria di vasetti,quindi vorrei essere sicura della ricetta della crostata:Ricetta
Un’ altra ricetta decisamente inusuale è la cosiddetta crostata del diavolo, dal sapore forte e vivace.
Per realizzarla si devono lavorare 150 grammi di burro con altrettanti di zucchero, aggiungendo poi due tuorli, un uovo intero e la scorza di un limone grattugiato. In seguito si uniranno 300 grammi di farina ed un cucchiaio di lievito per dolci, impastando bene fino ad arrivare ad avere un risultato molto omogeneo.
Con metà di questo impasto si deve foderare la teglia, cospargendola poi di un primo strato di marmellata di arance nella misura di circa 150 grammi e da un secondo strato di confettura di peperoncino, un pò meno abbondante. 100 grammi dovrebbero essere più che sufficienti, ma poi chiaramente si può variare secondo i gusti personali.
Si ricopre infine con la pasta rimasta, mescolata con 100 grammi si mandorle pelate e tritate. Dopo una cottura di trenta minuti ed una spolverata di zucchero a velo la vostra crostata alla confettura di peperoncino sarà pronta per essere servita in tavola.
Ricetta trovata QUI
