Crema di fagioli fresca

[vafe]

Ciao, ho provato qualche sera fa questa ricetta veloce e fresca, e spero che possa piacere anche a voi.
ingredienti:
Fagioli borlotti
2 cipollotti rossi
4 pomodori ramati
aglio, olio, sale, pepe
Cuocere i fagioli come consuetudine, tagliare a dadini una fetta di guanciale spessa 2 dita, farla soffriggere (personalmente non metto olio) con l'aglio schiacciato aggiungere i fagioli cotti, e del brodo vegetale qb. Nel frattempo pelare e tagliare a cubetti i pomodoti, affettare i due cipollotti e condirli con sale, pepe e olio. Dopo 30' spegnere i fagioli, con il frullatore a immersione rendere il tutto una salsa omogenea (se troppo densa allungare con del brodo, se troppo liquida rimettere sul fuoco). Mettere la crema di fagioli nei piatti e ultimarla con i pomodori e il cippollotto. Aggiungere, se volete, un goccio d'olio.
Squisita, ciao
Valentina

[misskelly]

.....Buona....grazie.....

[Clara]

Grazie Valentina, questa crema di fagioli deve essere molto appetitosa
Non hai una fotina di questo buon piatto ?
Le foto sono sempre un complemento importante e piacevole nella descrizione delle preparazioni.

Ne approfitto per chiederti di parlarci un po' di te passando anche nella stanza delle presentazioni

[Luciana_D]

Appetitosa questa crema !!!!!!
Grazie

[vafe]

Grazie Valentina, questa crema di fagioli deve essere molto appetitosa
Non hai una fotina di questo buon piatto ?
Le foto sono sempre un complemento importante e piacevole nella descrizione delle preparazioni.

Ne approfitto per chiederti di parlarci un po' di te passando anche nella stanza delle presentazioni

Ciao, purtroppo non ho foto di questo piatto perchè non ho la macchina fotografica funzionante. Questo piatto l'ho fatto proprio ieri sera e siccome mi hanno regalato una ultrasalsa peperoncino e noci ne ho messo un cucchiaino, ottimo. Provate. Ora passo alla stanza delle presentazioni.
grazie per i complimenti