Moderatori: Sandra, Luciana_D, Clara, anavlis, Donna, Patriziaf
da ugo » 2 apr 2008, 13:48
da Danidanidani » 2 apr 2008, 19:50
da ugo » 3 apr 2008, 7:23
da Sandra » 4 apr 2008, 17:31
da Typone » 7 apr 2008, 8:22
ugo ha scritto:Giorni fa gironzolando alla Metro ho visto il mitico "volaille de Bresse"(che costa più del fagiano.... )
..e allora mi è venuta l'idea del coq au vin ...esecuzione tradizionale con contorno di pasta (anch'io non vado matto per questo abbinamento) e con infarinatura dei pezzi(anche a questo riguardo ho delle resistenze)
Ma il volaille vuole il suo metodo!
Ciao Ugo
da ugo » 7 apr 2008, 18:37
da Sandra » 7 apr 2008, 20:36
da Sandra » 8 apr 2008, 8:06
Danidanidani ha scritto:Sandra, ma senza sangue non si può fare?
da ZeroVisibility » 29 mag 2016, 13:04
da Sandra » 29 mag 2016, 14:11
da Sandra » 29 mag 2016, 14:19
da Sandra » 29 mag 2016, 14:23
da ZeroVisibility » 29 mag 2016, 14:25
da anavlis » 29 mag 2016, 18:58
da Clara » 30 mag 2016, 18:19
da ZeroVisibility » 30 mag 2016, 20:21
da cinzia cipri' » 31 mag 2016, 8:43
da Sandra » 1 giu 2016, 7:18
Mia figlia si stranirebbe se le proponessi di assaggiare la trippa o la coratella di agnello, e non si sognerebbe mai di mangiare un piedino di maiale o di farsi bollire un ginocchio di vitello per recuperare i nervetti.
Panperfocaccia.eu, è un forum di cucina ricco di ricette e procedimenti, qui troverete tante persone come voi che hanno voglia di imparare e condividere.
Nelle prime forme di vita urbana dell’Homo sapiens, così come nei laboratori degli scienziati del XXI secolo, passando per le vivaci città rinascimentali, le nuove idee nascono sempre attraverso lo scambio di informazioni e il confronto fra individui.
È proprio questa circolazione “liquida” di conoscenza che permette di esplorare nuovi orizzonti e di creare innovazione. Quando si condivide una comune cultura civica con migliaia di altre persone, le buone idee tendono a riversarsi da una mente all'altra, ecco che si verifica Uno scambio di buone idee!
Steven Johnson - uno scambio di buone idee