da La riceta es de Mjmix del foro Mundorecetas.
La riceta e fata con la Bimby 31 ma tu puo facere in una mixer qualcuna.
COCA LLANDA (MJMIX)
INGREDIENTES
- 3 huevos.
- 300 gr. de azúcar.
- la corteza de limòn.
- 250 gr. de aceite de girasol (Yo puse 200 gr. de aceite y 50 gr. de zumo de naranja natural)
- 250 gr. de leche.
- 400 gr. de harina.
- 3 gaseosas de papelillo (los dos colores).
eLABORACION:
1. Pulverizar el azúcar a velocidad 5-10, 10 segundos. Añadimos la corteza de limòn y volvemos a repetir el paso anterior hasta que este bien pulverizado..
2. Echamos los huevos y se programa 3 minutos, 37º, velocidad 3.
Quitamos la temperatura y volvemos a programar otra vez 3 minutos a la misma velocidad (tm 21 vel. 5).
3. Echamos el aceite y la leche y batimos todo unos 15 segundos al 5.
Añadimos la harina y las gaseosas de papelillo y damos 6 golpes de turbo.
Terminamos de remover con la espátula.
4. Verter en un molde forrado con papel de aluminio o untar el molde con mantequilla.
5. Poner por encima azúcar en grano mezclado con canela.
6. Meter enseguida en el horno precalentado durante aprox. 20-25 minutos a 180º, según hornos (yo lo hice con aire).
No abrir la puerta del horno hasta que haya subido del todo ya que se asusta y baja.
Receta tomada de cafetito.foro.st
Espero qui piacere a tutti.
Si necesitais ayuda (help) decirmelo.
Traducione de tradutore
3 uova
300 gr zucchero a velo
crosta del limone
250 gr olio girasole
250 gr latte
400gr farina
3 gaseosas (lievito)
Per polverizzare zucchero a velocità 5-10, 10 secondi. Abbiamo aggiunto la crosta del limone e rinviamo per ripetere il punto precedente fino a questo buon polverizzato.
1-Abbiamo gettato le uova e programmiamo 3 minuti, 37º, velocità 3.
Abbiamo eliminato la temperatura e rinviamo a ancora programmiamo 3 minuti alla stessa velocità (21 bel metrico di tonnellata. 5).
2-Abbiamo gettato il petrolio ed il latte ed abbiamo battuto tutti circa 15 secondi ai 5.
3-Abbiamo aggiunto alla farina ed alle acque di soda del papelillo e mi diamo 6 colpi ci disturbiamo.
Abbiamo rifinito rimuovere con lo spatula.
4. Per rovesciarsi in una muffa coperta di carta di alluminio o ungere la muffa con il burro.
5. Mettere superficiale lo zucchero del grano ha mescolato con cannella.
6. Per mettere immediatamente nella fornace preriscaldata durante approssimativamente 20-25 minuti a 180º, secondo le fornaci (lo ho fatto con aire).
Per non aprire portello della fornace fino a che non si alzi poiché è spaventato ed assolutamente basso.
Bacioni
