Ciao a tutti da tempo seguo il forum ma ho deciso di registrarmi da poco, sono un appassionato di dolci e pane da qualche mese (precisamente da agosto 2010) e amo fare esperimenti.
Da un mesetto mi sono avventurato nel mondo dei panettoni (sono un amante dei panettoni industriali, quelli dall'aroma intenso) ma ad oggi ancora trovo una ricetta che li clona perfettamente (il rinaldini forse si avvicina di più di tutti come mollica).
Se avete qualche consiglio da darmi sono pronto a testare!
Ciao a tutti!
Moderatori: Sandra, Clara, TeresaV, anavlis, Patriziaf
8 messaggi
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ginnolo - Messaggi: 160
- Iscritto il: 12 gen 2011, 11:25
- Località: Chieti
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Clara - MODERATORE
- Messaggi: 7432
- Iscritto il: 30 nov 2006, 18:46
- Località: Rivoli/to
Re: Ciao a tutti!
da ginnolo »
Ciao Clara, mi chiamo Gianni.
Visita il mio blog http://www.ilpasticcione.net
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ginnolo - Messaggi: 160
- Iscritto il: 12 gen 2011, 11:25
- Località: Chieti
Re: Ciao a tutti!
da Dida »
Ciao Gianni, ben arrivato. Senz'altro le esperte di panettoni ti risponderanno, qui ci sono delle amiche bravissime.
Daniela Mari Griner
In amore, come in cucina, ciò che è fatto troppo in fretta è fatto male.
Anonimo
In amore, come in cucina, ciò che è fatto troppo in fretta è fatto male.
Anonimo
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Dida - Messaggi: 4925
- Iscritto il: 25 nov 2006, 16:04
- Località: Casorezzo MI
Re: Ciao a tutti!
da Luciana_D »
Ciao Gianni.
La tua passione mi piace tantissimo
Prima di giudicare prova anche la ricetta di Elmi.
La tua passione mi piace tantissimo
Prima di giudicare prova anche la ricetta di Elmi.
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda
Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioniQUI
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda
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Luciana_D - Messaggi: 10649
- Iscritto il: 10 apr 2008, 18:24
- Località: Pendolare tra Kuwait City e Velletri
Re: Ciao a tutti!
da ginnolo »
Ciao Luciana, tra tutti quelli provati da te quale ha il sapore migliore?
Visita il mio blog http://www.ilpasticcione.net
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ginnolo - Messaggi: 160
- Iscritto il: 12 gen 2011, 11:25
- Località: Chieti
Re: Ciao a tutti!
da susyvil »
Ciao Gianni...benvenuto!...condividiamo la stessa passione per i dolci e i lievitati!! 
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susyvil - Messaggi: 2517
- Iscritto il: 25 ago 2009, 17:29
- Località: Villammare (SA)
Re: Ciao a tutti!
da Luciana_D »
ginnolo ha scritto:Ciao Luciana, tra tutti quelli provati da te quale ha il sapore migliore?
Difficile scegliere tra Elmi,Rinaldini e la mia versione al cioccolato
Luciana
In tutte le cose e' la passione che fa la differenza.
Testarda
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Luciana_D - Messaggi: 10649
- Iscritto il: 10 apr 2008, 18:24
- Località: Pendolare tra Kuwait City e Velletri
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