° Ciabatta delle Simili

[whale]

Grazie mille

[cinzia cipri']

mmm sono in dubbio con questo impasto perche' ho paura di far danni: se provo a rivoltarla senza spatole (non le ho), ma con le palette da cucina, faccio danni?

[stroliga]

mmm sono in dubbio con questo impasto perche' ho paura di far danni: se provo a rivoltarla senza spatole (non le ho), ma con le palette da cucina, faccio danni?

vai tranquilla, van bene anche due coltelloni da cucina a lama larga,
io uso una spatola da tapezziere, da prendere in colorificio, anche in ferro, basta asciugarla bene tutte le volte

[cinzia cipri']

grazie Licia: la faro' presto

[angela54]

Ma secondo voi posso lavorare l'impasto della ciabatta con l'impastatrice o devo prepararlo necessariamente a mano?
E poi, a dire il vero, questo è uno di quei pani che mi mette pensiero, penso che sia molto difficile, sbaglio?
Grazie dell'attenzione

[Rossella]

Ma secondo voi posso lavorare l'impasto della ciabatta con l'impastatrice o devo prepararlo necessariamente a mano?
E poi, a dire il vero, questo è uno di quei pani che mi mette pensiero, penso che sia molto difficile, sbaglio?
Grazie dell'attenzione

non è difficile, lavora con l'impastarice.