Cheese cake ai pomodorini

[Nonna Tata]

Fatto sabato, buono e nuovo, almeno per me

Per la base:
90 g granetti
45 g burro
1 uovo
Spezzettare i granetti, mettere tutto nel mixer. Foderare il fondo di uno stampo con questo miscuglio
Ripieno:
400 g ricotta
2 uova
1 mazzetto basilico
40 g tra grana e pecorino gratt.
15 pomodorini
Inoltre: un pochino di pane grattato e granella mandorle - origano
Schiacciare la ricotta con la forchetta, unire il basilico tritato fine, le uova e il formaggio
Versare il ripieno sulla base, disporre i pomodorini tagliati a metà. cospargere con poco pane grattato, granella mandorle (io nocciole) e origano
Cuocere mezz'ora a 18o gradi, coprendo negli ultimi 1o minuti se colora troppo



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(Ho messo pochi pomodorini - non ne avevo altri...)

[Dida]

Ma che idea goduriosa! Tu ci dai sempre delle bellissime ricette saporite, grazie.

[cinzia cipri']

altra comoda ricetta per le feste

[misskelly]

bella ricetta ...

[CRISTINA ORNELLA]

Intanto Buon Natale a tutti!
Scusate, ma cosa sono i "granetti ?
Ottima e invitante ricetta dai sapori estivi

[Dida]

I granetti sono dei crostini che trovi al supermercato nella zona dei crackers.
Buon Natale a te.