da Pour 1kg de champignons de PARIS.
300g d'huile de tounesol
100g de vinaigre blanc
sel,du thym, 2feuilles de laurier,6 gousses d'ail,du poivre
mettre tout les ingrédients dans une casserole
.mettre à chauffer,avec un couvercle,des que çà commence à bouillir,baisser le gaz
et compter 20mn.
Au bout des 20 mn éteindre le gaz et laisser refroidir dans la casserole puis versez toute la préparation dans un pot en verre avec un couvercle
SE mange froid ,en entrée ,seul ,avec de la charcuterie ,des viandes froides,...........c'est extra
quand ils sont en promotion je double les quantitées
Se trovate degli champignon provate questa ricetta molto facile da fare
Per 1 kg di funghi
300g di olio di girasole
100 g di aceto bianco
sale, timo, alloro (2 foglie), 6 spicchi d'aglio,
Mettere tutti gli ingredienti in una casseruola
. Cuocere con un coperchio,quando inizia a bollire, abbassare il gas
e contate 20 minuti.
Dopo 20 minuti spegnete il fuoco e lasciare raffreddare nella teglia poi versate il tutto in un barattolo di vetro con un coperchio
Servito freddo, come antipasto, da solo, con salumi, affettati è extra,...........
quando sono in promozione faccio il doppio della quantità:
questa la traduco io: "io li sciacquo velocemente sotto l'acqua" 
