Il Burro fatto in casa

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Il Burro fatto in casa

Messaggioda »

Sempre dal libro di Dario Bressanini, ci ho provato........IL BURRO

20150511_112529[1].jpg


Ho messo in una bottiglietta di plastica 250gr di panna fresca al 35% di grassi con una biglia di vetro (sapevo che un mio amico che conserva tutto non poteva non averla! :lol: ), ho agitato dal basso verso l'alto la bottiglietta per circa 15/20', e fino a quando si separa il grasso dal liquido.Bisogna poi togliere il liqudo e versare nella bottiglietta un pò di acqua freddissima per lavare il burro.Buttare l'acqua e tagliare la bottiglietta per consentirci di estrarre il burro. Ah mi raccomando recuperate la biglia,non lasciatela nel burro.
Patrizia
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Re: Il Burro fatto in casa

Messaggioda »

Patrizia, leggendo la tua descrizione a questo punto mi è venuto automatico
""
ho agitato dal basso verso l'alto la bottiglietta per circa 15/20', e fino a quando......... si è staccato il braccio :shock: :lol: :lol:

Scherzi a parte sei un fenomeno!
Com'è il gusto? :D
clara
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Clara
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Re: Il Burro fatto in casa

Messaggioda »

:clap: :clap: :clap: mo pure il burro facciamo in casa... :-::! eccerto che ci provo!!!! :mrgreen:
Patrizia c'è scritto sulla confezione della panna la percentuale di grassi?
Giovanna ...e Spike
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Re: Il Burro fatto in casa

Messaggioda »

troppo forte ! :lol: burro di vera panna centrifugata ovvero sbattuta , sei un fenomeno
Rosanna

L’uomo è viator, pellegrino o fuggiasco. Ogni cammino è infine verso una casa. E la casa, dove abito, è il luogo dove sono accolto e amato. Altrimenti fuggo e vado vagando. La casa di ognuno è chi lo ama. E chiunque ama è casa dell’amato. Il nostro camminare è sempre un «cercare» amore, unico luogo dove ci sentiamo di casa e possiamo riposare.
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Re: Il Burro fatto in casa

Messaggioda »

rosanna ha scritto:troppo forte ! :lol: burro di vera panna centrifugata ovvero sbattuta , sei un fenomeno


bravissima : Groupwave :

Tanti, ma proprio tanti anni fa lo facevo anch'io. Ma allora trovavo una buona qualità di panna.
silvana


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Re: Il Burro fatto in casa

Messaggioda »

Lo ho usato per i Babà!
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Re: Il Burro fatto in casa

Messaggioda »

miky ha scritto:Lo ho usato per i Babà!

Pure :shock:
Immagine

Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
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Re: Il Burro fatto in casa

Messaggioda »

Bravissima Miki, ^fleurs^ :clap: :clap:
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