da sono Julipet e vi scrivo dalla provincia di Rieti.
Sono arrivata qui cercando ricette per il fornetto Estense, che mi è arrivato oggi dopo settimane di attesa (pare fossero finite le scorte di magazzinoin tutta Italia!)
Vi romperò assai le scatole per avere consigli, ho letto interventi di persone molto esperte del mezzo.
Di me vi dico che cucinerei tutta la vita, ma ahimè per vivere mi tocca fare altro. Poi aggiungo che la mia cucina è completamente priva di glutine, essendo io e mia figlia celiache. Dopo aver panificato per anni con le farine tradizionali fino a quattro anni fa, ho dovuto ricominciare tutto da capo ma ho vinto io, ste maledette farine sglutinate le ho domate.
A rileggerci presto, tanto lo so che stasera una domandina sul fornetto ci scapperà
