


La ricetta:
http://www.gebirg.com/Panaderia/Bollos% ... 0House.htm
Io la e fato con la panificadora del Lidl (Bifinett)
E fato algún cambio: Le puse 150 gr de Levain Kayser, 10 gr de levadura, 90 gr de zuchero, 10 gr de glucosa, 2 gr de ácido ascòrbico y 20 gr de lette en polvo
Bacioni