l'ho rifatto con la pescatrice (è un pesce fantastico). E' un piatto gustoso, ben equilibrato e poco calorico, che non guasta Moderatori: Sandra, Clara, TeresaV, anavlis, Patriziaf
da anavlis »
l'ho rifatto con la pescatrice (è un pesce fantastico). E' un piatto gustoso, ben equilibrato e poco calorico, che non guasta
da anavlis »
è un'ottima ricetta! Preparerò anche un souté.
da Etta »
da anavlis »
Etta ha scritto:Adoro la coda di rospo,ma quando la cuocio diventa gommosa...
da Danidanidani »
anavlis ha scritto:Etta ha scritto:Adoro la coda di rospo,ma quando la cuocio diventa gommosa...
Tutto i tipi di pesce rischiano la gommosità quando non si sta attenti ai tempi di cottura, dipende solo da questo.

da anavlis »
Etta ha scritto:Sono una frana...
devi solo tenere conto di questa regola e mangerai dell'ottimo pesce soprattutto se fresco
da anavlis »

da miao »
Al pesce Panperfocaccia.eu, è un forum di cucina ricco di ricette e procedimenti, qui troverete tante persone come voi che hanno voglia di imparare e condividere.
Nelle prime forme di vita urbana dell’Homo sapiens, così come nei laboratori degli scienziati del XXI secolo, passando per le vivaci città rinascimentali, le nuove idee nascono sempre attraverso lo scambio di informazioni e il confronto fra individui.
È proprio questa circolazione “liquida” di conoscenza che permette di esplorare nuovi orizzonti e di creare innovazione. Quando si condivide una comune cultura civica con migliaia di altre persone, le buone idee tendono a riversarsi da una mente all'altra, ecco che si verifica Uno scambio di buone idee!
Steven Johnson - uno scambio di buone idee
