Bifteki ovvero polpette greche alla griglia (Grecia)

[Frabattista]

allora quando l'ho piantata era troppo presto (aprile) e stentava si vede che teme il freddo! poi ho dimenticato per un po' di darle da bere e ancora stentava, poi si è messo a piovere.... ha sole da metà mattina fino all'inizio pomeriggio poi sta all'ombra.

...ha un sapore così strano ... se provo a definirlo lo direi petrolioso, scuro, ma come si fa a definire un profumo!!! non ho mai sentito niente di simile, a volte lo mastico così ....ho provato a metterlo vicino a insalata di pollo con peperoni crudi, ma penso che vada meglio con carni più decise.

scusa ancora per le chiacchere ot... ciao!

[Eledigi]

Hai ragione Ty, anch'io leggevo e pensavo al trasformismo delle ricette...
Pero' anche questo è segno di creatività in cucina, no?
Anche da me il coriandolo non cresce...

[Sandra]

Cena greca a casa Vacchi, quindi bifteki, fantastici, piacciono anche hai bambini!!!

Grazie Ty!!!




Sandra

PS Mauro ringrazia Ty per la ricetta , ha giudicato i bifteki decisamente ottimi e molto piu' buoni di quelli che si mangiano normalmente in grecia!!

[Typone]

Prego, prego !



T.

[Runner]

Sembrano perfette...sono esattamente come le fa LUI !

Runner.