Bicchieri crema di yogurt e inserto ai frutti di bosco : Doce Doce

da **Eledigi** » 12 dic 2007, 7:16

UAU!!!!!!!!!!!
Fantastici!

da **Eledigi** » 12 dic 2007, 7:17

Mi dici solo come pastorizzi gli albumi?

da **Mariella Ciurleo** » 12 dic 2007, 8:59

Giovanna ha scritto:
Montare in planetaria o con lo sbattitore per 10 minuti la polvere di mandorle, gli 80 g di zucchero, la farina, le uova, i tuorli, la cannella e la buccia di limone.

Mi spiegheresti meglio questo passaggio? Gli ingredienti vanno messi tutti assieme, oppure prima uova e zucchero, oppure...? Che frusta utilizzi?

Grazie e complimenti per la bellissima ricetta e la splendida realizzazione!

Un bacio

da **Eledigi** » 12 dic 2007, 14:56

Giovanna ha scritto:Ma se le amiche sono sempre in giro per l'Italia cosa cappero pretendono?

Giusto, ben ti sta girandolona. :twisted:

Soprassiedo sugli albumi pastorizzati perche' altrimenti piango.
Provero' a usare quelli tristemente normali...sigh.

da **Lucrezia** » 12 dic 2007, 18:40

Sono di bell'impatto visivo e devono essere anche strepitosamente buoni!!

da **Rossella** » 16 feb 2008, 13:15

Possibile che un dolce cosi interessante e semplice nella sua esecuzione, ricette tratte da grandi Maestri della pasticceria, abbia trovato cosi pochi consensi? :|?