Zuppetta di cavolo e lenticchie

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Zuppetta di cavolo e lenticchie

Messaggioda Anne » 15 ott 2007, 8:28

Vista sul Sale e Pepe da una mia amica, fatta e provata ieri sera (troppo tardi per la foto..)
Dico solo: slurp e l'ha mangiata anche cucciolo

Per 4:

100g di lenticchie rosa
5 foglie di cavolo
una bella carota
una cipolla media
2 patate

Tagliare le verdure a dadini, mettere in pentola con le lenticchie
Coprire di acqua e far cuocere. La rivista diceva 30', la mia è andata un'oretta. Lenticchie e cavolo si sono "sciolti" :D
Frullare brevemente lasciando qualche pezzo di verdura aggiungere una bustina di zafferano.
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Anne
 
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Messaggioda Rossella » 27 ott 2007, 18:40

lo zafferano nelle lenticchie non riesco a immaginarlo :|?
grazie Anne
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Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
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Messaggioda rosanna » 27 ott 2007, 23:08

in india mettono la curcuma, lo zafferano dei poveri, pare che renda i legumi più digeribili
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Steven Johnson - uno scambio di buone idee