Ciao Stroliga!
Io so che le uvette per restare al loro posticino dovrebbero essere passate prima un attimo nella farina.. così non sprofondano!

Non l'ho mai provato.. perchè non mi piacciono proprio le uvette

, però l'ho letto e sentito spesso!
Invece invidio mooooooolto queste confezioni extralarge di zucchero a velo!! Finora non mi è mai capitato di vederne in giro...

voi dove le trovate?
Comunque anch'io lo trovo utililissimo (e in genere lo sostituisco al semolato) nelle frolle e nei biscotti!
Anche secondo me in effetti quello che si compera ha una consistenza ancor più celestiale .. sarà per l'amido! Finora però l'ho quasi sempre fatto io nel macinino partendo dal semolato (vecchierello assai il macinino.. quindi anche se si distrugge insomma.. ha già dato!

).. perchè nelle confezioncine che finora ho visto, e comperato qualche volta, mi pare costosetto per quello che alla fine è!
