Voglia di tortelli

Ricette

Moderatori: Sandra, Luciana_D, Clara, Donna, Patriziaf, anavlis

Voglia di tortelli

Messaggioda benedetta lugli » 19 ott 2007, 12:41

Avete voglia di mangiare tortelli ma non di farli?

Immagine

Una non ricetta, lessate delle pappardelle all'uovo in acqua ben salata, due minuti prima di scolarle unite della bietolina tagliata a listarelle.
Conditele, lasciandole un po' umidine, in un vassoio caldo con ricotta, burro, abbondante parmigiano ed una spolverata di noce moscata. :D
Se volete aggiungere qualche cucchiaiata di ragù di carne ci sta d'incanto, ma oggi non l'avevo :( , sono comunque ottime anche così.
Cucino per amore
Avatar utente
benedetta lugli
 
Messaggi: 403
Iscritto il: 27 nov 2006, 21:34
Località: firenze

Messaggioda Sandra » 19 ott 2007, 13:05

Io faccio li strichetti ma con sugo rosso ricotta, prezzemolo e pomodoro, insomma gli ingredienti per fare tortelloni di magro conditi con salsa di pomodoro come feci QUI.Piu' rapido che confezionare tortelloni ma chiudendo gli occhi il sapore c'é :lol: :lol:
Terro' presente la versione bianca :lol:
E quando ne ho voglia faccio anche qualche foto:
http://www.flickr.com/photos/43807393@N00/
Avatar utente
Sandra
MODERATORE
 
Messaggi: 8435
Iscritto il: 25 nov 2006, 15:56
Località: vence(francia)

Messaggioda Frabattista » 19 ott 2007, 19:15

potrò mai resistere a questo bel piatto di pappardelle!? D:Do penso proprio di no! :D
Avatar utente
Frabattista
 
Messaggi: 954
Iscritto il: 6 gen 2007, 15:52
Località: Ferrara

Messaggioda Rossella » 19 ott 2007, 19:29

le facciolefacciolefaccio <hay
Immagine

Lo scambio è sempre produttivo e ci piacerebbe che fosse reciproco, trovo sia giusto riconoscere il lavoro di chi si impegna in un progetto. Metti anche tu il nostro logo sul tuo blog, lo troverai nella stanza dedicata alle presentazioni QUI
Avatar utente
Rossella
AMMINISTRATORE
 
Messaggi: 12648
Iscritto il: 4 ago 2006, 8:13
Località: Caltagirone


Torna a Dalla padella alla brace

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Yahoo [Bot] e 0 ospiti

About us

Panperfocaccia.eu, è un forum di cucina ricco di ricette e procedimenti, qui troverete tante persone come voi che hanno voglia di imparare e condividere.

Nelle prime forme di vita urbana dell’Homo sapiens, così come nei laboratori degli scienziati del XXI secolo, passando per le vivaci città rinascimentali, le nuove idee nascono sempre attraverso lo scambio di informazioni e il confronto fra individui.
È proprio questa circolazione “liquida” di conoscenza che permette di esplorare nuovi orizzonti e di creare innovazione. Quando si condivide una comune cultura civica con migliaia di altre persone, le buone idee tendono a riversarsi da una mente all'altra, ecco che si verifica Uno scambio di buone idee!

Steven Johnson - uno scambio di buone idee