ciao

[biso]

Ciao a tutti.
Mi chiamo Marco ho 36 anni faccio l'operaio e.... sono un buona forchetta.....e anche ,spero ,cucino in modo decente.....
Mi sono iscritto perchè trovo questo un'ottimo forum e fonte inesauribile di spunti e curiosità.
Ora auguro buon anno a tutti e adesso via a curiosare nel forum.
Oggi sono in ferie e sfruttero questa giornata provando a fare del fondo bruno...auguratemi buona fortuna.
Ciao a tutti.

[Clara]

Ciao Marco, benvenuto
Da dove ci scrivi?
Auguri per il tuo fondo bruno, hai dato un'occhiata al nostro passo passo QUI ?

[biso]

Ciao clara.
Ops mi son dimenticato di dire di dove sono....
Clara siamo siamo conterranei !!!
Io abito in una frazione di Castellamonte(a circa 15 km da Ivrea).
Si ho visto la ricetta passo passo per il fondo bruno,sto seguendo(anzi sto cercando ) di seguire quella....speriamo in bene,vi terro informati!!

[Luciana_D]

Ciao Marco,benvenuto

[susyvil]

Ciao Marco!

[Clara]

Clara siamo siamo conterranei !!!
Io abito in una frazione di Castellamonte(a circa 15 km da Ivrea).

Che bella città Castellamonte , famosa anche per le sue preziose Stufe artistiche in ceramica
Ed Ivrea è la città della famosa Torta 900

Bene Marco , oltre a fare il fondo bruno , aggiungi magari anche il tuo nome in firma e la tua località nel profilo
Ci farebbe piacere

[biso]

Fatto!!C'ho messo un 'attimo perche io e il Pc siamo decisamente due estranei .....
Il fondo bruno sta bollendo piano piano sulla stufa,vedremo.....
A proposito: si decisamente belle le stufe di Castellamonte,io ne ho una ed e veramente bella...(a parte il costo astronomico!!Anche se sicuramente vale quel che costa!)
...e proseguendo il discorso si! la 900 e veramente fantastica. La mangio raramente,ma quando mi capita non le dò tregua !!!

[miao]

Ciao biso ,benvenuto, parlaci di te

[biso]

Mah...che vi posso dire di me...ho 36 anni,mi piace il mio lavoro,amo gli animali,i miei hobbies sono i motori,leggere,collezionare coltelli(ma sono un tipo pacifico ),e naturalmente la cucina!!
Vivo in aperta campagna dove sono nato(il mio vicino piu "vicino"è a circa 200m da casa mia).
Amo passare serate fra amici,meglio se seduti a tavola!!
Sono single,non ho figli ex mogli ecc.
Dimenticavo un'altra grande passione:i Bersaglieri.
Sono praticamente banale ....

[Dida]

Ciao Marco, benvenuto tra di noi. Vivi veramente in un bel posto, in campagna ma con la città vicina se necessitasse qualcosa. Amo anch'io la torta 900, non è che avresti una ricetta valida visto che la ricetta originale è difficilissima da avere?
Buon lavoro con il fondo bruno, spero che ci farai vedere il risultato..

[titione06]

ciao MARCO BENVENUTO

[biso]

Sono ancora qui a controllar il fondo bruno....
Parlando della torta,purtroppo ,in parte perchè mi piaccion i dolci ma preferisco il salato,non mi sono mai informato sulla ricetta per la 900....anche perche fortunatamente quando voglio posso comprare l'originale...(ottima,spettacolare)
Ma cercherò di informarmi e di avere una simil-ricetta,dico simil-ricetta, perchè da quello che posso notare la ricetta è sempre stata(giustamente) custodita gelosamente e nessuno la sa fare a parte i depositari del brevetto.
Anche se in molti provano a replicarla ma si avvicinano solo alla "900" originale.
Comunque vi terrò informati....

[anavlis]

Sono praticamente banale ....

leggendo ho avuto l'impressione opposta! BENVENUTO!!!
e poi, stai realizzando il "fondo bruno" segno di grande ricerca di raffinatezza

[biso]

Bè grazie per i complimenti...
Per il fondo bruno e la sua raffinetezza(naturalmente parlo del mio) vi faccio sapere poi come è venuto
Oggi lo filtro ed è tutta notte che bolle dolcemente sulla stufa!!

[Marghe]

Ciao Marco !
E' bello che un ragazzo si appassioni alla cucina

[biso]

Si.... mi piace cucinare,poi essendo buona forchetta...
Peccato aver finito le ferie e aver iniziato a lavorare e quindi meno tempo da dedicar alla cucina!!
A proposito fondo bruno fatto e collaudato. Mmmmmh buono!!!