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minestra napoletana

MessaggioInviato: 8 nov 2008, 12:41
da anna sergio
stamattina ho acquistato della minestra napoletana (verdura che assomiglia al cavolo nero e il broccolo) a napoli questa verdura si trova a natale.
datemi un consiglio.
a napoli si usa cucinare questa verdura con il maiale( cotica, zampetti, salsiccia di fegato) vorrei suggerimenti.