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Pasta di cacao 100%

MessaggioInviato: 7 nov 2008, 9:28
da cinzia cipri'
la Pasta di cacao l'ho comprata ieri perche' incuriosita... che ci faccio? :lol:

Re: pasta di cacao 100%

MessaggioInviato: 7 nov 2008, 10:24
da elisabetta
Ne aggiungi un pò,sui 60gr,nelle mousse e bavaresi al cioccolato o anche nella crema pasticcera al cioccolato.Non sostituisce il cioccolato ma ne accentua solo il sapore.Dovrei avere delle ricette con questo ingrediente ma devo scartabellare nei giornali per pasticcieri.

Re: pasta di cacao 100%

MessaggioInviato: 7 nov 2008, 10:45
da cinzia cipri'
quando hai tempo, con calma *smk*