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Quale farina

MessaggioInviato: 29 dic 2011, 19:27
da roberto57
Per ottenere il LM , dopo 48 ore, devo per forza usare la stessa farina che mi e' servita prima? Proteine 11,2 o posso usare anche una rimacinata di semola di Proteine 12? Grazie

Re: Quale farina

MessaggioInviato: 29 dic 2011, 19:33
da Luciana_D
Roberto,e' buona regola usare sempre la stessa farina per il rinfresco e, nell'opera di dare il VIA a un LM, e' ancora piu' importante.
Il poveretto potrebbe disorientarsi :lol:
Quando dopo un paio di mesi sara' bello attivo (arzillo) potra' permettersi cambi di farina.
Se hai solo della semola rimacinata usa quella.

Mostraci i progressi :D Scatta qualche foto del barattolo cosi' possiamo seguire "live" la nascita :wink: