Pan per focaccia

Girovagando per la rete mi sono imbattuta in ricette dolci dove il metodo di cottura dichiarato e' al vapore....ma non dicono come si fa.
Qualcuno sa come si fa?

Mai fatto, tantomeno sapevo si potesse fare ....mi hai incuriosita!

Luciana_D ha scritto:Girovagando per la rete mi sono imbattuta in ricette dolci dove il metodo di cottura dichiarato e' al vapore....ma non dicono come si fa.
Qualcuno sa come si fa?

Visto anch'io!!!

http://kandra.over-blog.com/ext/http:// ... tion-must/

http://www.epicurien.be/blog/recettes/d ... nelles.asp

http://www.forums.supertoinette.com/rec ... apeur.html

Ed ancora!!

http://makanaibio.com/2009/08/gateau-mo ... apeur.html

Il Christmas Pudding è cotto a vapore; conosco anche delle persone che cuociono la crème caramel nella pantola a pressione.

Grazie Sandra per la ricerca e soluzione del problema