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Pinchos

MessaggioInviato: 9 mag 2007, 18:47
da Adriano
o pintxos, sono una sorta di tapas - di una varietà incredibile - tipiche della zona di S. Sebastian. Qualcuno ha ricette collaudate?

MessaggioInviato: 9 mag 2007, 18:56
da Typone
Adriano, io faccio tapas e pinchos cercando ricette di volta in volta in libri e Internet. Lo confesso...Essendo un cuoco è ovvio che poi valuto la ricetta a leggerla e eventualmente la adatto o la correggo.
Un sito che da tante ricette è QUI

T.

MessaggioInviato: 9 mag 2007, 19:03
da Adriano
thanks! :wink:

MessaggioInviato: 12 mag 2007, 21:27
da ARA
Sono spagnolo ed adore i pintxos. Il collegamento che li ha messi che il pipo sembra a me brillante, avete molta varietà là, suggerisco a voi che dimostrate quelli di cui ingredienti sapete che gradite ed indovinerete così a destra.