Cake au miel... ( Francia )
Inviato: 18 mag 2010, 16:45CAKE AU MIEL
Pour 6-8 personnes
Préparation 20 min
Cuisson 50 min
Difficulté facile
300 g de farine - 300 G di farina
300 g de beurre ramolli - 300 g di burro morbido[*]
150 g de sucre en poudre - 150 g di zucchero semolato
150 g de miel liquide - 150 g di miele liquido[*]
5 oefs - 5 uova
1,5 cuill. à café de levure chimique - 1,5 cucchiaio di lievito per dolci in polvere
sucre glace - zucchero a velo
1 noisette de beurre pour le moule - 1 noce di burro per lo stampo
1. Mélangez le beurre ramolli avec le sucre, le miel et les oefs jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Incorporez le farine et la levure. 1. Mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero, il miele e le uova finché la miscela risulti liscia. Incorporare la farina e il lievito.
2. Versez le mélange dans un moule à cake beurré et faites cuire 50 minutes environ dans le four préchauffé à th7 (210°C). Si le cake brunit trop vite, recouvrez-le de papier aluminium à la moitié du temps de cuisson. 2. Versare il composto nello tortiera imburrata e cuocere circa 50 minuti in forno preriscaldato th7 (210 ° C). Se la torta si scurisce troppo rapidamente, coprirlo con carta alluminio per la metà del tempo di cottura.
3. Retirez le cake du four, laissez refroidir 5 minutes, puis démoulez-le. Servez-le saupoudré de sucre glace.
3. Togliere la torta dal forno, lasciare raffreddare 5 minuti, poi togliere dallo stampo. Servire spolverato con zucchero a velo.
[*] queste sono le dosi nella ricetta originale, io metto meno burro (175 g ) e meno miele ( 80 g); per la riuscita è ottima ugualmente...fate voi e poi ditemi...possiamo trovare insieme le dosi ottimali..
Pour 6-8 personnes
Préparation 20 min
Cuisson 50 min
Difficulté facile
300 g de farine - 300 G di farina
300 g de beurre ramolli - 300 g di burro morbido[*]
150 g de sucre en poudre - 150 g di zucchero semolato
150 g de miel liquide - 150 g di miele liquido[*]
5 oefs - 5 uova
1,5 cuill. à café de levure chimique - 1,5 cucchiaio di lievito per dolci in polvere
sucre glace - zucchero a velo
1 noisette de beurre pour le moule - 1 noce di burro per lo stampo
1. Mélangez le beurre ramolli avec le sucre, le miel et les oefs jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Incorporez le farine et la levure. 1. Mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero, il miele e le uova finché la miscela risulti liscia. Incorporare la farina e il lievito.
2. Versez le mélange dans un moule à cake beurré et faites cuire 50 minutes environ dans le four préchauffé à th7 (210°C). Si le cake brunit trop vite, recouvrez-le de papier aluminium à la moitié du temps de cuisson. 2. Versare il composto nello tortiera imburrata e cuocere circa 50 minuti in forno preriscaldato th7 (210 ° C). Se la torta si scurisce troppo rapidamente, coprirlo con carta alluminio per la metà del tempo di cottura.
3. Retirez le cake du four, laissez refroidir 5 minutes, puis démoulez-le. Servez-le saupoudré de sucre glace.
3. Togliere la torta dal forno, lasciare raffreddare 5 minuti, poi togliere dallo stampo. Servire spolverato con zucchero a velo.
[*] queste sono le dosi nella ricetta originale, io metto meno burro (175 g ) e meno miele ( 80 g); per la riuscita è ottima ugualmente...fate voi e poi ditemi...possiamo trovare insieme le dosi ottimali..
