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Infusione di radice di zenzero fresco

MessaggioInviato: 11 gen 2017, 16:27
da Patriziaf
Buongiorno e buon pomeriggio.
Oggi è più freddo di ieri!
Alle 15,00 ho acceso il termosifoni, ora pulisco broccoli,verza, finocchi e lattuga.
Ho comprato 1kg di zenzero in radice a solo 2€ al kg,ad un ingrosso di frutta e verdura, Ora cerco cosa farne di tutto questo zenzero già lo uso come antinfiammatorio con miele,tisane e grattuggiatina nelle confetture.

Re: 11/012017 buongiorno

MessaggioInviato: 11 gen 2017, 19:30
da anavlis
Forza Luciana! *smk*

Lo zenzero, come anche la radice di curcuma, lo uso tantissimo nelle tisane. Come antinfiammatorio e mi piace pure.
Lo tengo nel surgelatore e lo taglio surgelato il pezzetto che mi serve : Thumbup :

Re: 11/012017 buongiorno

MessaggioInviato: 11 gen 2017, 20:56
da Gaudia
Pare che un bicchiere d'acqua con succo di limone è una grattatina di zenzero aiuti a sciogliere i grassi

Re: 11/012017 buongiorno

MessaggioInviato: 11 gen 2017, 22:10
da Sandra
Buona serata !!
Con lo zenzero si fanno ottime infusione ed e comodissimo prepararlo in anticipo . Pari peso di zenzero , limoni con buccia miele , Tutto frullato .si conserva in un barattolo in frigo poi si può usare un cucchiaio alla volta facendolo bollire per dieci minuti . Buonissimo :D

Re: 11/012017 buongiorno

MessaggioInviato: 11 gen 2017, 22:47
da rosanna
Gaudia ha scritto:Pare che un bicchiere d'acqua con succo di limone è una grattatina di zenzero aiuti a sciogliere i grassi

fa bene a tutto . Riprenderò la sana abitudine di riempire un barattolo a bocca larga con : miele, zenzero e limone a fette alternando sino al bordo. . dopo un paio di giorni è pronto e si consuma versando un cucchiaino o più a gusto .in una tazza di acqua calda . fa benissimo nei casi di raffreddore ma anche ottimo per lo stomaco . Sandra tu lo frulli...
Vado a preparare il mio bel barattolo :D

Re: 11/012017 buongiorno

MessaggioInviato: 12 gen 2017, 0:00
da Sandra
Lo frullo e lo faccio bollire anche

Re: 11/012017 buongiorno

MessaggioInviato: 12 gen 2017, 1:27
da rosanna
IMG_3697.JPG
1
bollire ? ma con acqua pure ?
io stasera l'ho fatto

Re: infusione di radice di zenzero fresco

MessaggioInviato: 12 gen 2017, 9:23
da Patriziaf
Ah! Eccoti! :lol:
Zenzero grattugiato un cucchiaino con miele per il mal di gola.
Zenzero grattugiato e limone condimento per il pesce. Sentito proprio ieri a geo & geo.
Lo grattuggio anche sulle minestre di verdura.
Oggi faccio ricetta di Sandra.

Re: Infusione di radice di zenzero fresco

MessaggioInviato: 12 gen 2017, 9:47
da anavlis
io, non potendo usare zuccheri e loro derivati, preparo ogni pomeriggio un infuso con:

1 rondellina di zenzero o radice di curcuma
2 tazze piene di acqua
1 arancia succo e buccia
1/2 limone succo e buccia
1 mandarino succo e buccia
1 cucchiaino di fiori secchi di Sicilia (oppure un buon tè) che acquisto dal "maestro del tè di Raddusa (Sicilia)"

spesso aggiungo cannella, semi di anice o finocchietto.... quello che ho in casa.

Questo tizio mi vende anche lo zenzero coltivato da lui (vende anche le piantine per coltivarlo anche in vaso)

Re: Infusione di radice di zenzero fresco

MessaggioInviato: 12 gen 2017, 17:04
da Rossella
Silvana, come prepari l'infuso, ovvero, porti a bollore e lasci freddare per quanto tempo?
Grazie.

Re: Infusione di radice di zenzero fresco

MessaggioInviato: 12 gen 2017, 18:50
da anavlis
Porto quasi a bollore tutto. Spengo, aggiungo le erbe secche o il té e copro con coperchio. Dopo 5 minuti filtro e bevo.

Re: 11/012017 buongiorno

MessaggioInviato: 12 gen 2017, 21:16
da Patriziaf
IMG_3700.JPG
Sandra ha scritto:Buona serata !!
Con lo zenzero si fanno ottime infusione ed e comodissimo prepararlo in anticipo . Pari peso di zenzero , limoni con buccia miele , Tutto frullato .si conserva in un barattolo in frigo poi si può usare un cucchiaio alla volta facendolo bollire per dieci minuti . Buonissimo :D




questo è il risultato del preparato, Giusta la consistenza?
Sandra, di questo preparato se ne usa un cucchiaio messo in infusione in acqua,e si fa bollire per 10' ?

Re: Infusione di radice di zenzero fresco

MessaggioInviato: 28 nov 2017, 19:05
da anavlis
Da una settimana bevo la tisana allo zenzero giornalmente. Ottima ed efficace : Thumbup :

Re: Infusione di radice di zenzero fresco

MessaggioInviato: 29 nov 2017, 17:57
da rosanna
d'inverno è la mia bevanda preferita . Preferisco farlo ogni volta che mi serve : faccio bollire acqua con zenzero fresco a pezzetti e poi ne bevo una tazza con succo di limone e un cucchiaino di miele . Mentre lo bevo la gola già ringrazia, anche a me piace molto

Re: Infusione di radice di zenzero fresco

MessaggioInviato: 15 gen 2018, 12:26
da politiz29
sono un paio di anni che ho preso l'abitudine di consumare zenzero durante il periodo invernale, però un paio di giorni fa avendo trovato dei limoni "decenti" ho provato la ricetta con il miele in barattolo... :shock: :shock: :shock: è droga.... crea dipendenza!!!
E pensare che, da scettico, ho provato in un barattolino piccolo... me ne sto già pentendo!!!
La prossima sarà una "buatta" di quelle da combattimento :ahaha:

Re: Infusione di radice di zenzero fresco

MessaggioInviato: 15 gen 2018, 17:14
da miao
politiz29 ha scritto:sono un paio di anni che ho preso l'abitudine di consumare zenzero durante il periodo invernale, però un paio di giorni fa avendo trovato dei limoni "decenti" ho provato la ricetta con il miele in barattolo... :shock: :shock: :shock: è droga.... crea dipendenza!!!
E pensare che, da scettico, ho provato in un barattolino piccolo... me ne sto già pentendo!!!
La prossima sarà una "buatta" di quelle da combattimento :ahaha:

:lol: ottima idea : Thumbup :
mo me lo faccio anch'o che mi brucia la gola :saluto:

Re: Infusione di radice di zenzero fresco

MessaggioInviato: 15 gen 2018, 17:48
da Clara
Io l'ho provata, è buona, ma mi fa venire acidità : Sad :

Re: Infusione di radice di zenzero fresco

MessaggioInviato: 16 gen 2018, 11:24
da miao
: Chessygrin : e stanotte mi è salita la febbre,la tisana fa bene molto alla gola grazie *smk*

Re: Infusione di radice di zenzero fresco

MessaggioInviato: 18 nov 2018, 18:12
da Patriziaf
È il giusto momento. <^UP^>

Re: Infusione di radice di zenzero fresco

MessaggioInviato: 7 dic 2018, 23:20
da rosanna
ne bevo una tazza prima di addormentarmi mi piace tanto