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Re: Torta in costruzione di masha e orso

MessaggioInviato: 19 set 2015, 6:23
da Luciana_D
rosanna ha scritto:il verde spinaci sulla torta ...peccato che sa di spinaci :lol: online
..chissà se non è tinto o quantomeno migliorato

Ho comprato 60 uova e nel we procedo . Domani vado alla ricerca del verde prato Oggi ho visto ovunque la granella di pistacchi è gialla . Mi ha consigliato un rivenditore di spruzzare lo spray verde ..... :shock:

Che spettacolo questa creatura !!!! : Love :

Re: Torta in costruzione di masha e orso

MessaggioInviato: 19 set 2015, 6:26
da Luciana_D
anavlis ha scritto:Ti avrei spedito la farina di pistacchio da qui, solo che al momento si trova quella dello scorso anno. La raccolta è proprio a Settembre e quindi gli sfarinati non si trovano prima di ottobre inoltrato. Ho dato un'occhiata da Nuccio e aveva solo quello estero che tende al giallo. A casa ho solo mezza busta di farina di pistacchio di Bronte : Sad :

Cercando nel nostro forum guardate cosa ho trovato! coloranti naturali con un intervento della nostra Dani...che oggi mi bacchetterebbe su questa discussione dei coloranti chimici :lol: :lol: :lol: :lol: *smk*

Cedo e accetto il suo intervento che è valido anche oggi (continua a parlarci) Rosanna tu che ne pensi?

E a questo punto basta sciogliere cioccolata bianca, aggiungi la nuance di verde che meglio preferisci e ti crei scagliette, riccioli...quello che meglio credi.

Complimenti per Nicoletta, è bellissima : Love :

p.s. 60 uova per una torta cm30 di diametro mi sembrano tantissime :shock:


Quindi ritratti :lol:

Re: Torta in costruzione di masha e orso

MessaggioInviato: 19 set 2015, 10:49
da rosanna
le scagliette di cioccolato bianco tinto di verde le ho prese, sono decisamente brutte ..la tintura sul bianco ha creato un effetto verde finto che ha poco del prato. Se non trovo la granella dallo spacciatore lunedì pomeriggio (dovrebbe arrivare) uso le scagliette che ho . Vado a fare il pds di G. Pina :saluto:

Re: Torta in costruzione di masha e orso

MessaggioInviato: 19 set 2015, 11:25
da anavlis
Luciana io ho sul territorio l'oro verde e me lo uso :wink:

Re: Torta in costruzione di masha e orso

MessaggioInviato: 19 set 2015, 11:33
da Clara
Quando preparate queste mega torte mi viene l'ansia solo a leggervi :shock: :lol:
Complimenti per lo spirito di sacrificio :D

Re: Torta in costruzione di masha e orso

MessaggioInviato: 19 set 2015, 15:47
da rosanna
Oggi è sabato, ho fatto il pandispagna che mi serve martedì pomeriggio. L'ho avvolto ben bene nella pellicola. Surgelo o lascio così ? Io surgelerei :|?

Re: Torta in costruzione di masha e orso

MessaggioInviato: 19 set 2015, 19:48
da anavlis
rosanna ha scritto:Oggi è sabato, ho fatto il pandispagna che mi serve martedì pomeriggio. L'ho avvolto ben bene nella pellicola. Surgelo o lascio così ? Io surgelerei :|?


Surgelalo! Montersino addirittura lo consiglia. Si taglia benissimo senza sbriciolamenti o utensili strani.
Ormai lo surgelo sempre e di proposito. E' comodo, perchè si prepara prima, e utile.

Re: Torta in costruzione di masha e orso

MessaggioInviato: 20 set 2015, 6:06
da Luciana_D
anavlis ha scritto:Luciana io ho sul territorio l'oro verde e me lo uso :wink:

L'hai chiamato correttamente ORO :confused:

Re: Torta in costruzione di masha e orso

MessaggioInviato: 20 set 2015, 6:07
da Luciana_D
rosanna ha scritto:Oggi è sabato, ho fatto il pandispagna che mi serve martedì pomeriggio. L'ho avvolto ben bene nella pellicola. Surgelo o lascio così ? Io surgelerei :|?

Congela : Groupwave :

Re: Torta in costruzione di masha e orso

MessaggioInviato: 21 set 2015, 13:58
da rosanna
Prove di prato.. Di pistacchi ne ho presi 300 gr.
Sia per una questione di costi che per l'estetica aggiungo semi di zucca , è anche più bello , meno omogeneo , con varie gradazioni di verde
La granella ottenuta con una fatica immane per pelare i pistacchi e tritarli a mano : Angle : non basta per il bordo (che è pure alto) che faccio ? help^ Altra granella oppure uno steccato :shock: o qualcosa che sia di sostegno ?

Re: Torta in costruzione di masha e orso

MessaggioInviato: 21 set 2015, 15:19
da Luciana_D
Uno steccato e' piu' logico.Puoi procedere con del cioccolato plastico

Re: Torta in costruzione di masha e orso

MessaggioInviato: 21 set 2015, 15:50
da Donna
Lo so che e´banale, ma fare uno steccato con i togo al cioccolato no? e´veloce e i bambini ci vanno matti ^timid!

Re: Torta in costruzione di masha e orso

MessaggioInviato: 21 set 2015, 16:29
da anavlis
un bel nastro per torte e via! :lol: :lol: :lol: soluzione senza aggiungere altre lavorazioni. Anche le lingue di gatto ci starebbero bene, rigorosamente ACQUISTATE :cool:

Re: Torta in costruzione di masha e orso

MessaggioInviato: 21 set 2015, 16:40
da Patriziaf
Bellissim quei pistacchi!!!! :shock:
Ci vuole una staccionata, stavolta appoggio i togo!, più sbrigativi per una nonna tanto impegnata.
altrimenti granella di cioccolato marrone.Solo perchè è una torta per bambini.

Re: Torta in costruzione di masha e orso

MessaggioInviato: 21 set 2015, 19:22
da anavlis
L'idea dei togo sarebbe perfetta se la torta avesse una crema al cioccolato. Rosanna farà la crema di Massari, credo una chantilly con le fragoline, quindi occorre un sapore più neutro, delicato, per questo pensavo alla lingua di gatto - una cialdina sottile color biscotto - lo stesso savoiardo è troppo spesso e panoso.

Luciana, hai capito perchè si chiama oro verde :mrgreen: il pistacchio di Bronte o agrigentino (altrettanto ottimo) casta mediamente €60 al kg ^sch^ Se compri quantità importanti il prezzo scende e può arrivare a €40.

Purtroppo spesso viene "tagliato" (come la droga) e mescolato con pistacchi di inferiore qualità e te lo vendono poco meno |^.^| Quello di Bronte è verde smeraldo

Re: Torta in costruzione di masha e orso

MessaggioInviato: 22 set 2015, 0:14
da rosanna
Ho scelto il nastro verde a tono con la granella di pistacchio e con poca spesa e fatica me la sono cavata . Ho appena finito di fare le margherite con pdz domattina proseguo

Re: Torta in costruzione di masha e orso

MessaggioInviato: 22 set 2015, 8:42
da anavlis
bello e veloce da posizionare : Thumbup :

Re: Torta in costruzione di masha e orso

MessaggioInviato: 22 set 2015, 12:44
da elisabetta
Leggo solo ora...Ros.la granelladi pistacchi la trovo al Conad della Cartiera a Pompei...O a C,Mare al centro Gel,ma non sempre ce l'ha..

Re: Torta in costruzione di masha e orso

MessaggioInviato: 22 set 2015, 15:25
da rosanna
L'ho portata alla piccola che era eccitatissima : Love : più tardi la foto della torta finita

Re: Torta in costruzione di masha e orso

MessaggioInviato: 22 set 2015, 15:53
da rosanna
Spero di riuscire a fare una foto migliore dopo. mia nuora voleva la torta rotonda per 30 persone e i personaggi li ha decisi lei; misura, altalena ecc. Avrei fatto un pratone rettangolare o quadrato Immagine