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Il pasticciotto perfetto, varie ed eventuali

MessaggioInviato: 5 mar 2015, 14:16
da rosanna
Segue da questo primo post
La moderazione


la ricetta di Caris me l' ero persa :shock: http://www.cookingplanner.it/2011/02/08 ... martinesi/

qui http://www.gennarino.org/forum/viewtopi ... 15&t=13296 Adriano dice di mettere pandispagna sbriciolato fra la frolla e la crema ...
E se si mettesse sopra il pds si creerebbe ugualmente il vuoto? Qualcuno capovolge i pasticciotti dopo la cottura per non ritrovarsi la caverna (come si fa ?Mica si infilzano :lol: )

Tutto questo per studiare il pasticciotto super

Re: Pasticciotti crema e amarene

MessaggioInviato: 5 mar 2015, 15:27
da anavlis
rosanna ha scritto:la ricetta di Caris me l' ero persa :shock: http://www.cookingplanner.it/2011/02/08 ... martinesi/

qui http://www.gennarino.org/forum/viewtopi ... 15&t=13296 Adriano dice di mettere pandispagna sbriciolato fra la frolla e la crema ...
E se si mettesse sopra il pds si creerebbe ugualmente il vuoto? Qualcuno capovolge i pasticciotti dopo la cottura per non ritrovarsi la caverna (come si fa ?Mica si infilzano :lol: )

Tutto questo per studiare il pasticciotto super


Consiglio di aprire un post, per le sperimentazioni, nella stanza apposita. Quando e se, uscirà il Super Pasticciotto si trasferisce qui solo la ricetta. Lo dico per evitare lunghi discorsi che potrebbero solo creare confusione a chi in futuro si vuole approcciare alla ricetta. Siamo già arrivati a 6 pagine e penso che nessuno avrà poi voglia di leggerle tutte : Thumbup :

Re: Pasticciotti crema e amarene

MessaggioInviato: 5 mar 2015, 19:18
da Rossella
anavlis ha scritto:
rosanna ha scritto:la ricetta di di Caris me l' ero persa :shock:

Tutto questo per studiare il pasticciotto super


Consiglio di aprire un post, per le sperimentazioni, nella stanza apposita. Quando e se, uscirà il Super Pasticciotto si trasferisce qui solo la ricetta. Lo dico per evitare lunghi discorsi che potrebbero solo creare confusione a chi in futuro si vuole approcciare alla ricetta. Siamo già arrivati a 6 pagine e penso che nessuno avrà poi voglia di leggerle tutte : Thumbup :

A questo proposito stoppiamo qui, qualsiasi altra sperimentazione che si faccia nella stanza dedicata!

Re: Pasticciotti crema e amarene

MessaggioInviato: 5 mar 2015, 19:53
da zoster
Io mi aspetto, dalla nostra cara Rossana, una ricetta di sua fattura dopo tutta la sperimentazione che sta facendo :D
Ovviamente in sperimentazione :D