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Pasta madre senza glutine???

MessaggioInviato: 26 giu 2013, 12:55
da cinzia cipri'
Lo metto qui, perché mi sa che sarà il prossimo esperimento.
Nico, Luciana e tutte le impastatrici folli: secondo voi, si può realizzare?
magari trattandolo con malto di riso? cosa ne pensate?

Re: Pasta madre senza glutine???

MessaggioInviato: 26 giu 2013, 13:51
da anavlis
guarda QUI
ma forse avrai già cercato (sei molto più brava di me con il computer) e qualcosa non ti avrà convinto :|?

Re: Pasta madre senza glutine???

MessaggioInviato: 26 giu 2013, 13:57
da cinzia cipri'
l'olio non appesantisce l'impasto? sono seria: non l'ho mai usato.