( GR in ritardissimo )biscotti all'olio

tratto dal libro "pasticceria fine all'olio d'oliva "di M.G.Fogli
dolcetti ai pinoli
1uovo
50 gr zucchero di canna
200 gr farina bianca
50 gr olio
200 gr pinoli tritati grossolanamente
50 scorzette di cedro candito
mezzo bicchierino di porto
10 gr lievito
mescolare tutti gli ingredienti e stendere la pasta a 1 cm infornare a 180 per 20 min.
(me ne vengono circa 40)
dolcetti ai pinoli
1uovo
50 gr zucchero di canna
200 gr farina bianca
50 gr olio
200 gr pinoli tritati grossolanamente
50 scorzette di cedro candito
mezzo bicchierino di porto
10 gr lievito
mescolare tutti gli ingredienti e stendere la pasta a 1 cm infornare a 180 per 20 min.
(me ne vengono circa 40)