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tortini alle ciliegie

MessaggioInviato: 4 giu 2007, 20:56
da Clara
Ho provato a fare i tortini alle ciliegie proposti da Gusto.
Molto buoni!

tortini 1.jpg


tortini 2.jpg


Riporto la ricetta
5 uova
150 gr di burro morbido
120 gr di fecola
100 gr di zucchero
200 gr di ciliegie
buccia d'arancia

Montare bene il burro con lo zucchero e i rossi d'uovo. Aggiungere la fecola, la buccia dell'arancia e le chiare montate a neve.
imburrare e infarinare gli stampini, ho usato quelli della cucki, versare l'impasto per i 3/4, porre sopra ognuno 3 o 4 ciliegie denocciolate e tagliate, infornare a 170° per 10/15 minuti.

La mia modifica: non avevo arance e quindi ho sostituito con buccia di limone, per il resto tutto uguale.
Ho fatto la proporzione delle dosi con 3 uova e mi sono venuti 6 tortini.

MessaggioInviato: 4 giu 2007, 22:09
da dolciricette
Ma che belli!!!...volevo chiederti...
Sono solamente quelli che vediamo in foto o ne sono venuti di più...
nn c'è lievito in polvere nella ricetta? :bye:

MessaggioInviato: 5 giu 2007, 7:42
da Clara
dolciricette ha scritto:Ma che belli!!!...volevo chiederti...
Sono solamente quelli che vediamo in foto o ne sono venuti di più?...
nn c'è lievito in polvere nella ricetta? :bye:


In realtà io ho dimezzato le dosi, quindi con quelle della ricetta ne vengono il doppio.
No, non c'è il lievito.
Li ho trovati molto delicati e soffici, e, cosa non da poco, di facile e veloce realizzazione :D
:bye:

MessaggioInviato: 5 giu 2007, 8:34
da ddaniela
Meraviglia!!!

e le ciliegie si cuociono in pochi minuti? :)

MessaggioInviato: 5 giu 2007, 9:37
da Clara
Troppo buoni :oops: :oops:

Sì Daniela. le ciliegie si cuociono , anche troppo.
Penso che li rifarò con le fragole o con il cioccolato :D :-P o :p

MessaggioInviato: 5 giu 2007, 10:00
da ddaniela
Clara ha scritto:Troppo buoni :oops: :oops:

Sì Daniela. le ciliegie si cuociono , anche troppo.
Penso che li rifarò con le fragole o con il cioccolato :D :-P o :p


con il cioccolato sono scontate, a meno che tu non metta un solo pezzo centrale che si scioglie in cottura... oppure una ganache con spezie oppure altra frutta.

ciao
:)

MessaggioInviato: 6 giu 2007, 10:06
da Mapi
Mamma mia che spettacolo!
Certo che io con la mia dieta posso solo farmi del male guardando cose del genere...
A proposito: - 5 kg!!!! :=:!

MessaggioInviato: 7 giu 2007, 8:19
da DOLCEZZA
clara :-P<^ grazie per la ricetta e per le tue foto :clap: :clap: ....( je prend D:Do ) :wink:

MessaggioInviato: 7 giu 2007, 8:55
da biarob
Grazie Clara! :clap:

Re: tortini alle ciliegie

MessaggioInviato: 11 apr 2008, 20:25
da Clara
Le ciliegie non ci sono ancora ma
riporto su, perchè ho provato a farli con le fragole :D

e questo è il risultato

tortini fragola.jpg


Buoni!

Re: tortini alle ciliegie

MessaggioInviato: 11 apr 2008, 21:31
da DOLCEZZA
la prima parola che mi viene è HUMMMMMMMMMM !!!!!!!!! bellissimo!!!!!!! :clap:

Re: tortini alle ciliegie

MessaggioInviato: 19 mag 2017, 13:15
da Clara
<^UP^> <^UP^>

Re: tortini alle ciliegie

MessaggioInviato: 19 mag 2017, 16:10
da anavlis
Belli e certamente buoni! :hi

Re: tortini alle ciliegie

MessaggioInviato: 24 mag 2017, 17:31
da Bucatino
Buoni, mi segno subito la ricetta : Chessygrin :

Re: tortini alle ciliegie

MessaggioInviato: 9 giu 2018, 10:23
da cinzia cipri'
secondo voi posso ricavarci una torta?

Re: tortini alle ciliegie

MessaggioInviato: 9 giu 2018, 11:07
da Clara
cinzia cipri' ha scritto:secondo voi posso ricavarci una torta?


Prova, ovviamente cambiano i tempi di cottura :result^
Non esagererei con le ciliegie però .

Re: tortini alle ciliegie

MessaggioInviato: 9 giu 2018, 13:23
da miao
molto invitanti e le ciliege è tempo...me la segno : Thumbup :