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Piramidi ai lamponi

MessaggioInviato: 12 mar 2007, 9:16
da Silvia
Dal sito francese http://comme3pommes.over-blog.com/article-2353675.html
Sfornati sabato mattina!

per 15 piramidi
2 uova piccole
40 gr zucchero
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di acqua ai fiori d'arancio
60 gr farina
20 gr burro
lamponi freschi

Preriscaldare il forno a 220°
mescolare le uova con lo zucchero fino a che non hanno la consistenza di una mousse
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aggiungere il sale e la farina e il burro fuso
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Mettere un lampone in ogni piramide dello stampo
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e ricoprire con l'impasto.
Far cuocere per 15-20 minuti e sfornare
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Far raffreddare e mangiare!!!
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Sono sfiziosi, no?
A parer mio ci vuole un pò più di zucchero e non ci sta bene l'acqua ai fiori d'arancio... de gustibus, però...!

MessaggioInviato: 12 mar 2007, 9:33
da Sandra
Accidenti se lo sono!!!!!!!!! :clap:

Sandra

MessaggioInviato: 12 mar 2007, 9:50
da PierCarla
Ma che carini! Particolari anche lo stampo, perfetto per piccoli dolcetti. :wink:

MessaggioInviato: 12 mar 2007, 11:19
da gatta
Carini, davvero!
Grazie!
:D

MessaggioInviato: 12 mar 2007, 13:51
da ospite
Complimenti, mi sa tanto che devo aggiungere questo stampo nei prossimi acquisti. Grazie per la ricetta.