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Torta cioccolato e ricotta

MessaggioInviato: 10 mar 2015, 20:52
da cinzia cipri'
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Pensavo che questa torta si fosse persa e invece... l'ho ritrovata!

ingredienti
  • 4 tuorli
  • 200 g di zucchero fino
  • 200 g di farina
  • 1 bustina di lievito
  • 400 g di ricotta
  • 150 di cioccolato fondente tagliato grossolanamente
  • 2 albumi
  • 1 pizzico di sale
a piacere si puo’ servire con un coulis di fragole o si puo’ decorare con zucchero a velo.

Sbattete i tuorli con lo zucchero, aggiungete la farina, il lievito, la ricotta e il cioccolato.
Montate a neve gli albumi con un po’ di sale e mescolato delicatamente con l’impasto.
Imburrate e infarinate uno stampo da 22 cm e versategli dentro il composto.
Infornare a 180° per 1 ora (controllate la cottura a 50 minuti, perche’ la mia torta era gia’ pronta)

Se la mangiate calda, proverete l’ebbrezza del cioccolato fondente che si squaglia in bocca

Re: Torta cioccolato e ricotta

MessaggioInviato: 14 mar 2015, 15:32
da Clara
Buonaaa! :-P o :p: E semplice. Ha l'aria morbida, è così? :D

Con il seirass che c'è qui, ricotta piemontese morbida e cremosa, la vedo molto bene :D

Re: Torta cioccolato e ricotta

MessaggioInviato: 14 mar 2015, 16:04
da rosanna
Grazie Cinzia , una torta al cioccolato per le mie piccoline ! U

Re: Torta cioccolato e ricotta

MessaggioInviato: 14 mar 2015, 18:34
da Liliana88
Buona, sembra morbidissima :-P o :p:

Re: Torta cioccolato e ricotta

MessaggioInviato: 14 mar 2015, 19:35
da Luciana_D
MOLTO INVITANTE :-P o :p:

Re: Torta cioccolato e ricotta

MessaggioInviato: 15 mar 2015, 9:01
da anavlis
deve essere molto buona :-P o :p:

Re: Torta cioccolato e ricotta

MessaggioInviato: 15 mar 2015, 12:10
da titione06
:-P o :p: mummmmmmmm! : Thumbup :

Re: Torta cioccolato e ricotta

MessaggioInviato: 16 mar 2015, 11:39
da cinzia cipri'
confermo che è morbidissima!