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Torta morbidissima alle ciliegie °

MessaggioInviato: 23 mag 2012, 17:41
da susyvil
Immagine

Non c'è bisogno di nessuna descrizione, è tutta racchiusa nel titolo! :D

Ingredienti
180 g di farina 00
50 g di fecola di patate
120 g di zucchero semolato
2 uova
80 g di olio di semi
80 g di latte
400 g di ciliegie snocciolate
1 bustina di lievito per dolci
buccia grattugiata di limone q.b.
1 pizzico di sale

In una ciotola montate le uova con lo zucchero fino a quando sono gonfie e spumose.
Unite a filo l'olio, la farina setacciata con la fecola ed il lievito alternandola con il latte.
Profumate con la buccia di limone ed aggiungete un pizzico di sale.
Infarinate leggermente la metà delle ciliegie ed unitele al composto.
Versatelo in uno stampo di 22/24 cm di diametro rivestito con carta forno.
Ricoprite la superficie del dolce con le ciliegie rimanenti ed infornate a 170°
per circa 40 minuti.Verificate comunque la cottura con uno stecchino di legno.

Re: Torta morbidissima alle ciliegie

MessaggioInviato: 23 mag 2012, 17:43
da susyvil
Care moderatrici, per favore provvedete ad accorpare se nel forum è già presente una preparazione simile? :D
Ho dimenticato di fare la ricerca prima di pubblicare :oops:

Re: Torta morbidissima alle ciliegie

MessaggioInviato: 23 mag 2012, 18:07
da anavlis
Buona D:Do solo che ancora da noi è presto per le ciliegie.

Re: Torta morbidissima alle ciliegie

MessaggioInviato: 23 mag 2012, 23:25
da VeroFruFru
:clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap:
bellaaaaaaaaaaaaaa!!! La proverò prestissimo.. posso sostituire volendo con altra frutta???

Re: Torta morbidissima alle ciliegie

MessaggioInviato: 24 mag 2012, 15:06
da Rossella
Che dire... :clap: :clap:

Re: Torta morbidissima alle ciliegie

MessaggioInviato: 25 mag 2012, 9:54
da cinzia cipri'
posso farla con le fragole o le nespole? :clap:

Re: Torta morbidissima alle ciliegie

MessaggioInviato: 25 mag 2012, 10:04
da susyvil
cinzia cipri' ha scritto:posso farla con le fragole o le nespole? :clap:

Io penso di sì, anche con le mele sarebbe perfetta, appena sarà tempo ho intenzione di provarla con le albicocche! :-P o :p:

Re: Torta morbidissima alle ciliegie

MessaggioInviato: 25 mag 2012, 10:51
da cinzia cipri'
Allora ho tutto in casa!
e tantissime fragole! :lol:

Re: Torta morbidissima alle ciliegie

MessaggioInviato: 29 mag 2012, 7:19
da rosalbaf
da fare sicuramente.... ho delle bellissime ciliege ferrovia :=:!

Re: Torta morbidissima alle ciliegie °

MessaggioInviato: 27 mag 2017, 11:45
da susyvil
Visto che le immagini sono andate perse, e considerato il periodo, vi rimetto la foto! :wink:
Moderatrici belle, volete gentilmente provvedere a inserire l'immagine nel post? :D

Immagine

Re: Torta morbidissima alle ciliegie °

MessaggioInviato: 27 mag 2017, 12:26
da anavlis
fatto! grazie Assunta *smk* è il momento giusto per prepararla <^UP^>

Re: Torta morbidissima alle ciliegie °

MessaggioInviato: 27 mag 2017, 12:35
da susyvil
anavlis ha scritto:fatto! grazie Assunta *smk* è il momento giusto per prepararla <^UP^>

Grazie a te Silvana per aver inserito la foto! *smk*

Re: Torta morbidissima alle ciliegie °

MessaggioInviato: 28 mag 2017, 17:58
da rosanna
le ciliegie ce l'ho <hay

Re: Torta morbidissima alle ciliegie °

MessaggioInviato: 31 mag 2017, 16:07
da Dida
Mio marito e' sull'albero a coglierle, vedro' di fare la torta quanto prima.

Re: Torta morbidissima alle ciliegie °

MessaggioInviato: 5 giu 2017, 13:37
da anavlis
la preparerò per le mie nipotine, arrivano tra poco, e metterò la foto :wink:

Re: Torta morbidissima alle ciliegie °

MessaggioInviato: 5 giu 2017, 18:17
da Clara
Grazie Assunta per aver riportato su questa bella ricetta e rimesso foto thank you
E' ancora tempo di ciliegie, anche con queste ci starebbe una bella raccolta di ricette.
Ce ne sono tante sparse, appena riesco mi metto lì e cerco di farla :D *smk*

Re: Torta morbidissima alle ciliegie °

MessaggioInviato: 5 giu 2017, 18:27
da anavlis
Devo cominciare ad usare lo zucchero d'uva (è liquido) per bilanciare la ricetta potrei sostituire il latte liquido con il latte in polvere e sostituire la parte acquosa con lo zucchero d'uva :|? Sperimento e vi faccio sapere :P
Accetto ovviamente consigli.

Re: Torta morbidissima alle ciliegie °

MessaggioInviato: 5 giu 2017, 21:21
da miao
Io avrei parecchie albicocche ,qui al mare ne ho parecchie,e ne ho fatto anche marmellate e anche una crostata,
Mi sembra che Susi ne abbia parlato in queste pagine !!

Re: Torta morbidissima alle ciliegie °

MessaggioInviato: 6 giu 2017, 13:28
da miao
tra poco la forno fatta con le albicocche raccolte in loco
faccio la foto dopo la fetta :wink:
1496751665144786027727.jpg

1496751812044-571771148.jpg

inutile dire che è bella soffice
1496751975967323210561.jpg
: Thumbup :

Re: Torta morbidissima alle ciliegie °

MessaggioInviato: 6 giu 2017, 16:04
da Patriziaf
Annamaria, sempre un po troppo chiare le cotture, forse devi mettere un ventilato o gli ultimi 10' al piano superiore?
Vedo barattoli di confettura girati, ho constatato che il sottovuoto si forma anche con i barattoli tenuti dritti in piedi senza far sporcare i coperchi :wink:
Proverò anch'io questo dolce.