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Torta/borsetta

MessaggioInviato: 25 nov 2011, 22:44
da Nonna Tata
Domani ho a pranzo figli e nipotini, ho preparato questa torta.
Torta nocciole e cioccolato
150 g nocciole tostate
150 g zucchero
150 g cioccolato fondente 60%
150 g burro
4 uova
2 cucchiai di farina 00
qualche cucchiaio di Nutella e di marmellata di albicocche
Ammorbidire il burro. Fondere il cioccolato spezzettato. Montare a neve tre albumi. Lavorare un uovo e tre tuorli con lo zucchero, poi unire il burro e il cioccolato sciolti, mescolare bene, unire le nocciole tritate fini e la farina e per ultimi i tre albumi.
Cuocere in teglia imburrata, a 170 gradi per 30/40 minuti - prova stecchino.
Far raffreddare, poi dividere in due la torta verticalmente. Dare a ciascuna mezzaluna la forma di borsetta, spalmare una delle due parti con poca Nutella e sovrapporre la seconda parte. Appoggiare la "borsetta" in piedi e rivestirla di pasta di mandorle o di PDZ, pennellandola prima di marmellata di albicocche un po' diluita. Infilare al centro due confetti per simulare l'apertura.
Io ho usato la mia solita pasta di mandorle:
200 g di farina di mandorle
200 g zucchero a velo
20 g glucosio
35 g acqua
1 cucchiaio estratto vaniglia

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Re: Torta/borsetta

MessaggioInviato: 25 nov 2011, 23:43
da Juanas
Ma che idea carina!!!! :fiori:

Ho la nipotina di cinque anni innamorata delle borsette, non mi era mai venuta l'idea di fargliela come dolce, con tessuti sì...per Natale penso proprio di provarci!!!

Complimenti! :clap:

Re: Torta/borsetta

MessaggioInviato: 25 nov 2011, 23:50
da Gaudia
Stefania sei fantastica :clap: :clap: *smk*

Re: Torta/borsetta

MessaggioInviato: 26 nov 2011, 7:28
da cinzia cipri'
ma che meraviglia è? bravissima e sicuramente anche la torta è buonissima :clap:

Re: Torta/borsetta

MessaggioInviato: 26 nov 2011, 7:34
da Rossella
:clap: :clap:

Re: Torta/borsetta

MessaggioInviato: 26 nov 2011, 11:55
da miao
Stefania , :shock: sei di una creativita' incredibile :clap: :clap: brava brava brava :clap:
p.s. le maniche come le hai fatte :shock: :|?

Re: Torta/borsetta

MessaggioInviato: 26 nov 2011, 13:27
da Donna
miao ha scritto:Stefania , :shock: sei di una creativita' incredibile :clap: :clap: brava brava brava :clap:
p.s. le maniche come le hai fatte :shock: :|?

quoto tutto!

Re: Torta/borsetta

MessaggioInviato: 26 nov 2011, 14:14
da misskelly
BRAVA!!!!! ^rodrigo^ *OK*

Re: Torta/borsetta

MessaggioInviato: 26 nov 2011, 15:56
da maria rita
bellissima! e anche buona.

Re: Torta/borsetta

MessaggioInviato: 26 nov 2011, 16:26
da Luciana_D
Sei instancabile :clap: :clap: :clap:
Ma lo sai che l'addenterei volentieri? :lol:

Re: Torta/borsetta

MessaggioInviato: 26 nov 2011, 18:26
da Clara
Questa nonna ha fantasia e manualità da vendere :D :clap: :clap:
Complimenti Stefania, sei proprio un vulcano :D

Re: Torta/borsetta

MessaggioInviato: 26 nov 2011, 20:36
da Nonna Tata
Se le maniche sono i manici...li ho fatti con due rotolini di pasta di mandorle, infilati nella torta tramite uno stuzzicadenti.
Grazie dei complimenti, l'idea è bella...ma la torta non troppo precisa, ero piuttosto stanca. Il progetto era di coprirla di PDZ rossa, avrei avuto una striscia di liquirizia rossa per fare il manico, ma ho pensato che era più "commestibile" la pasta di mandorle.
La torta è molto buona, anche semplice.

Re: Torta/borsetta

MessaggioInviato: 26 nov 2011, 21:09
da susyvil
Brava Stefania!! :clap: :clap: :clap: ..è carinissima!!! :D

Re: Torta/borsetta

MessaggioInviato: 28 nov 2011, 11:23
da beasarti
Troppo carina questa "BORTA" o "TORSA", come la vogliamo chiamare? Praticamente è l'inverso dell'idea di Braccialini, quello che fa le borse a forma di torta (oltre che di altre strane cose..) :lol:

Re: Torta/borsetta

MessaggioInviato: 28 nov 2011, 11:53
da anavlis
Deliziosa!!!!! :clap: :clap: :clap: :clap:

Re: Torta/borsetta

MessaggioInviato: 28 nov 2011, 13:20
da Nonna Tata
beasarti ha scritto:Troppo carina questa "BORTA" o "TORSA", come la vogliamo chiamare? Praticamente è l'inverso dell'idea di Braccialini, quello che fa le borse a forma di torta (oltre che di altre strane cose..) :lol:


E' vero...mi ero innamorata della torta/pomodoro, ma sono uscita dal negozio a mani vuote...prezzo assurdo per una borsa di plastica!

Vi faccio vedere quella che mi hanno regalato i nipotini per il mio compleanno, troppo carina!

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Re: Torta/borsetta

MessaggioInviato: 28 nov 2011, 17:31
da misskelly
com'è bella con cip&ciop...che carini i tuoi nipotini... :clap:

Re: Torta/borsetta

MessaggioInviato: 28 nov 2011, 19:20
da Clara
Stefania, il messaggio dei tuoi nipotini, con questo regalo, è chiaro,
per loro sei una coetanea :lol: :lol: :wink: