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Torta di prugnine con pistacchi

MessaggioInviato: 11 lug 2010, 22:41
da Sandra
Avevamo voglia di una torta Chantal ed io e l'albero é pieno in questo momento di queste prugnine non eccezionali ma che si lasciano mangiare come le ciliegie :D
Avevo ancora un barattolo di confettura delle stesse con pistacchi fatta due anni fa quindi...

Immagine

Torta di prugnine con pistacchi

Pasta frolla (Knam)
Per uno stampo di 27 cm

Ingredienti per la pasta frolla

200 gr di farina 00
120 gr di burro
80 gr di zucchero semolato
4 gr di lievito chimico
4 gr di sale
2 tuorlo
2 bacello di vaniglia
1 limone non trattato

Setacciate la farina con il sale sulla spianatoia,unite il lievito i semi di vaniglia.
Formate una fontana e sgusciate al centro l'uovo,il burro lavorato a pomata con lo zucchero,la buccia grattugiata del limone.lavorate con la punta delle dita,inglobando man mano la farina.Quando l'impasto é omogeneo fate una palla e mettete in frigo per almeno due ore.Io l'ho lasciata una notte per comodita.(io ho messo tutto nel Ken poi ho formato la palla a mano)
Stendere la pasta e foderare lo stampo.Mettere in frigo per mezz'oretta.Bucherellare il fondo,cospargere di polvere di pistacchi,poi strato sottile di confettura ed infine prugnine tagliate a meta'.Cottura in forno caldo a 180° per 30/35 minuti
Di una banalita' sconvolgente ma tanto buona :D

Re: Torta di prugnine con pistacchi

MessaggioInviato: 12 lug 2010, 5:53
da Luciana_D
E' da provare perche' ho le stesse prugnine piccoline ma buone :lol:
Lo sai che i contadini la piantano per favorire l'impollinazione dei frutti seri? :D

Re: Torta di prugnine con pistacchi

MessaggioInviato: 13 lug 2010, 15:36
da anavlis
non mi tenti! non mi tenti! non mi tenti!non mi tenti!....non...mi...tenti... D:Do

Re: Torta di prugnine con pistacchi

MessaggioInviato: 13 lug 2010, 19:06
da susyvil
Senz'altro buonissima!!! D:Do .....

Re: Torta di prugnine con pistacchi

MessaggioInviato: 13 lug 2010, 22:38
da nicodvb
anavlis ha scritto:non mi tenti! non mi tenti! non mi tenti!non mi tenti!....non...mi...tenti... D:Do


non avrai già ceduto? :lol: *smk*

Re: Torta di prugnine con pistacchi

MessaggioInviato: 15 lug 2010, 17:45
da Clara
Sandra, mi attira molto e posso provare a farla con le susine ,
o RAMASSIN come li chiamano qui. :D
Ho una pianta stracarica e si fanno proprio mangiare come le ciliegie anche quelle.
sono dolcissime, .... oltre che lassative assai :? :lol:

Re: Torta di prugnine con pistacchi

MessaggioInviato: 15 lug 2010, 18:29
da anavlis
Clara ha scritto:Sandra, mi attira molto e posso provare a farla con le susine ,
o RAMASSIN come li chiamano qui. :D


Somiglia molto al nostro "rapparino" sono piccole, allungate, sode e dolcissime :|?

Re: Torta di prugnine con pistacchi

MessaggioInviato: 10 ago 2010, 8:09
da Clara
crostata susine.jpg



L'ho fatta ieri sera con i ramassin o susine :D Non avevo i pistacchi e ho messo mandorle a lamelle.
Buona buona, spazzolata :D
Avrei dovuto tirare la frolla più sottile, :? o usare una tortiera più grande che qui non ho :roll: :D

Re: Torta di prugnine con pistacchi

MessaggioInviato: 10 ago 2010, 8:28
da Sandra
Bella bella!!!La frolla con lievito cresce un po' ed é anche buona se un po' grossina per me :D

Re: Torta di prugnine con pistacchi

MessaggioInviato: 10 ago 2010, 10:04
da anavlis
Buona :-P o :p

Re: Torta di prugnine con pistacchi

MessaggioInviato: 10 ago 2010, 10:29
da nicodvb
Clara :fiori: :fiori: :fiori:

Re: Torta di prugnine con pistacchi

MessaggioInviato: 10 ago 2010, 20:51
da Luciana_D
Clara :clap: :clap:

Re: Torta di prugnine con pistacchi

MessaggioInviato: 7 lug 2012, 18:23
da Sandra
Pensare che me ne sto rinventando un'altra!!!Me la ero completamente dimenticata!!! :D

Re: Torta di prugnine con pistacchi

MessaggioInviato: 7 lug 2012, 18:30
da susyvil
Sandra, ma le tue prugnine hanno la polpa soda?
le mie ce l'hanno morbida e succosa, pensi andrebbero bene lo stesso? :|?

Re: Torta di prugnine con pistacchi

MessaggioInviato: 7 lug 2012, 21:20
da Luciana_D
Ho le stessissime prugnine anche io.....solo un poco piu' chiare : Chessygrin :

Re: Torta di prugnine con pistacchi

MessaggioInviato: 7 lug 2012, 21:48
da Sandra
Buccia grossetta polpa succosa :D

Re: Torta di prugnine con pistacchi

MessaggioInviato: 7 lug 2017, 16:34
da Clara
DSCN0394.JPG


Di nuovo chili di prugnine/ramassin
quindi farò questa <^UP^>

Re: Torta di prugnine con pistacchi

MessaggioInviato: 8 lug 2017, 18:34
da Sandra
Fai questa con la pasta lievitata che io non posso!!
http://www.jevaisvouscuisiner.com/tarte ... s/09/2016/

Re: Torta di prugnine con pistacchi

MessaggioInviato: 30 ago 2018, 11:45
da Sandra
Per Donna !!!Quest'anno niente prugnine : Sad :

Re: Torta di prugnine con pistacchi

MessaggioInviato: 2 set 2018, 9:21
da Donna
Sandra ha scritto:Per Donna !!!Quest'anno niente prugnine : Sad :

Vedi che abbiamo gli stessi gusti!
E inoltre tu sei molti piu' precisa di me nell'estetica :-::!