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Torta ricotta,cioccolato e amarene

MessaggioInviato: 23 apr 2009, 20:04
da Danidanidani
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Avevo due rotoli di pasta frolla sottile della Buitoni in scadenza,che mi erano arrivati perché avevo chiesto al mio consorte 2 rotoli di sfoglia,ma lui si è sbagliato....allora,dato che non mi piace comunque buttare la roba,ho pensato di farci una torta.Non mi bacchettate please,se voi farete la frolla in casa certamente verrà più buona. :oops: :oops:
Messo un rotolo di frolla in una teglia,cosparsa la pasta con 4 savoiardi sardi sbriciolati,farcita con mezzo chilo di ricotta di pecora lavorata con 150 gr. di zucchero e un tuorlo d'uovo.Ho lavorato la ricotta con qualche frullata di minipimer,ho aggiunto la chiara montata a neve,una bella manciata di gocce di cioccolato.Su tutto una decina di amarene Fabbri ben sgocciolate.Chiusa la torta con l'altro rotolo di frolla ,ho fatto un camino al centro e ho bucherellato qua e là con uno spiedino.In forno a 180 gradi per circa 45 minuti.Alla fine,quando era già abbastanza colorita,l'ho spennellata con latte e cosparsa di zucchero di canna.Poi ho passato la teglia sul fondo del forno per essere certa anche della cottura inferiore per pochi minuti.

Re: Torta ricotta,cioccolato e amarene

MessaggioInviato: 23 apr 2009, 20:35
da jane
Bravo, Daniela, la tua torta mi sembra deliziosa. Ma, se capisco bene... è una ricetta che hai inventata... cosi ??? allora, complimenti perché mi piace molto D:Do *smk*

Re: Torta ricotta,cioccolato e amarene

MessaggioInviato: 23 apr 2009, 20:41
da Luciana_D
:shock:

Re: Torta ricotta,cioccolato e amarene

MessaggioInviato: 23 apr 2009, 20:46
da Rossella
Avevo due rotoli di pasta frolla sottile della Buitoni in scadenza,che mi erano arrivati perché avevo chiesto al mio consorte 2 rotoli di sfoglia,ma lui si è sbagliato.

a chi la vuoi dare a bere :lol: :lol: :lol: :lol:
anche pasticcera mò *smk*

Re: Torta ricotta,cioccolato e amarene

MessaggioInviato: 23 apr 2009, 20:52
da Danidanidani
Rossella ha scritto:
Avevo due rotoli di pasta frolla sottile della Buitoni in scadenza,che mi erano arrivati perché avevo chiesto al mio consorte 2 rotoli di sfoglia,ma lui si è sbagliato.

a chi la vuoi dare a bere :lol: :lol: :lol: :lol:
anche pasticcera mò *smk*


Rossella,ti sembrerà incredibile,ma è vero,tanto che io sono un po' preoccupata per la memoria e la buona salute di Silve.Speriamo bene. :?

Re: Torta ricotta,cioccolato e amarene

MessaggioInviato: 24 apr 2009, 13:59
da mariafatima
E intanto qui vedo un pezzo di torta che vorrei addentare. Deve essere buonissima. Ricotta, amarene, proprio gli ingredienti che mi piacciono di piu

Re: Torta ricotta,cioccolato e amarene

MessaggioInviato: 24 apr 2009, 16:40
da maxfede
Mmmm.... deliziosa questa torta! :D